Бездрожжевые творожные куличи на Пасху 🐣

📗 Печь куличи – высшая степень кулинарного мастерства. Их пекут из дрожжевого теста, а также допускается готовить пасхальные куличи по рецептам без дрожжей. Например, на кефире с содой или разрыхлителем. Выпечка получается такой же пышной и менее калорийной. Кроме того, в тесто добавляют такие пряности как шафран и кардамон, не говоря уже об изюме, цукатах, лимонной и апельсиновой цедре. 📌 Ингредиенты: Тесто 1) Творог – 400 г 2) Пшеничная мука – 400 г 3) Яйца – 4 шт. 4) Изюм – 50 г 5) Цедра апельсина – 1 шт. 6) Разрыхлитель – 20 г 7) Сливочное масло – 150 г 8) Сметана – 100 г 9) Сахар – 180 г 10) Соль – по вкусу Щепотка любви 📌 Глазурь 1) Сгущенное молоко – 130 г 2) Сухое молоко – 40 г 3) Лимонный сок – 3 ч. л. 4) Кондитерская посыпка 📌 Приготовление: В глубокой миске соединить творог, яйца, сахар и цедру апельсина. Затем добавить растопленное сливочное масло, сметану, изюм и соль по вкусу. Далее добавить разрыхлитель и понемногу ввести пшеничную просеянную муку, замесить тесто. Подготовленное тесто распределить по формам для выпечки. Выпекать куличи в разогретой до 180°С духовке в течении 1 часа. Для глазури смешать сгущенное молоко, сухое молоко и немного лимонного сока, перемешать и оставить на 10 минут. Покрыть глазурью остывшие творожные куличи и украсить кондитерской посыпкой. 👩🍳 Приятного аппетита! ✅ Дорогие друзья, подписывайтесь на мои каналы группы в соцсетях: Youtube.com https://www.youtube.com/channel/UCYEIVvGAXw1JglwWNZUdcpQ Вконтакте: https://vk.com/lukoshko.receptov Фейсбук: https://www.facebook.com/groups/lukos... Одноклассники: https://ok.ru/group/57666113110149 Telegram https://t.me/lukoshko_receptov Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/624d743403df... Likee https://likee.video/@lukoshko_recipes #кулич #пасха #рецепткулича #вкусныйкулич #куличбездрожжей #куличи2024 #лукошкорецептов

Видео Бездрожжевые творожные куличи на Пасху 🐣 автора Лукошко Рецептов