ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ. Очень вкусный рецепт!

Рецепты - Кулинария #кулинария #рецепты #еда #здороваяеда #здороваяпища #здоровье #салаты #закуски #горячиеблюда #супы #android #apple Чебуреки с мясом и джусаем - оригинальные, вкусные и не требуют большого мастерства в изготовлении. Жарятся они во фритюре. Дикий лук, или джусай, отлично дополняет вкус мяса, и чебуреки получаются сочные, с оригинальным привкусом. Тесто для них подойдёт обычное, пельменное. Фарш - любой, на Ваш вкус. Для того, чтобы сделать чебуреки, нам понадобится: Для теста: Яйцо - одна штука Вода - 100 миллилитров Соль - щепотка Растительное масло - 30 грамм Мука - 400 - 500 грамм Для фарша: Фарш, любой - 400 грамм Джусай - 1 пучок Лук репчатый - 1 крупная луковица. Соль - по вкусу. Немного воды Масло для жарки - 300-400 миллилитров. Итак, приступим: Сначала сделаем тесто. Яйцо слегка взбить с щепоткой соли, добавить воды, растительное масло, а затем постепенно добавлять муку. Тесто должно получиться плотным, эластичным и не липнуть к рукам. Хорошо вымесить тесто, а затем накрыть плёнкой, чтобы дать немного "отдохнуть". В это время займёмся начинкой. Луковицу мелко нарезать, добавить к фаршу. Джусай промыть, нарезать, добавить к фаршу и луку. Посолить, влить немного воды и вымешать фарш до однородности. Тесто разделать на небольшие лепёшки, раскатать довольно тонко. На каждую положить немного фарша, защипать края. Жарить в хорошо разогретом масле по 30 секунд с каждой стороны. Выложить на бумагу или в дуршлаг, чтобы с чебуреков стекли остатки масла. Подавать чебуреки с томатным или сметанным соусом. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки и ждите новых рецептов. Будет много вкусного!

Видео ЧЕБУРЕКИ С МЯСОМ И ДЖУСАЕМ. Очень вкусный рецепт! автора Студия "КУХНЯ" Рецепты, кулинария.