Гороховый суп

Ингредиенты: индейка (мясо, ребрышки) копчености 300 г горох колотый 1 стакан морковь 2 шт. лук репчатый 1 шт. картофель 2 шт. Приготовление: 1. замочить горох, предварительно промыв его 2. Сварить бульон 3. Засыпать горох, варить минут 40-60. 4. Сделать зажарку из лука и моркови 5. Добавить картошку в бульон, варить 15 мин 6. Через 5 минут после картошки добавляем в суп зажарку и даем повариться 15 минут. 7. Добавить мясо и специи 8. Сразу суп есть нельзя! Лучше часа через 2 — 3, а еще лучше он будет на следующий день. 9. Добавить копченую колбаску Приятного аппетита!

Видео Гороховый суп автора Вкусные идеи от Александры