Простой рецепт домашней колбасы в бутылке. Легкий и вкусный рецепт.
Простой рецепт домашней колбасы в бутылке никого не оставит равнодушным. Готовится легко и просто. Такую вкусную домашнюю колбасу не купить в магазине. Обязательно попробуйте приготовить по этому простому рецепту. Приготовите один раз такую вкусную домашнюю колбасу и про магазинную навсегда забудете. Просто, вкусно и полезно. Такой быстрый и простой рецепт колбасы сможет приготовить каждый.
Ингредиенты и рецепт как приготовить домашнюю колбасу?
Курица - 2 кг (можно куриные будра)
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Свекла - 1 шт (понадобится 2 ст.л. сока)
Лавровый лист - 3 шт
Желатин - 40 гр
Соль - по вкусу
Красный молотый перец - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
РЕЦЕПТ
▪ В кипящую воду добавить соль, лавровый лист, 1 лук и 1 морковь. Следом 2 кг курицы.
▪ Варить на слабом огне 2-3 часа, в зависимости от курицы.
▪ Удалить кости, мясо легко отходит от кости.
▪ Процедить 300 мл бульона, пока он еще теплый.
▪ Продолжая помешивать бульон, медленно добавить 40 г желатина. Если сразу залить желатин, могут образоваться желатиновые комочки.
▪ Мелко натереть свеклу. Понадобится 2 столовые ложки сока.
▪ К разделанной курице добавить 1 чайную ложку соли, сушеный красный перец, черный молотый перец. Сок красной свеклы 2 ст, отвар с желатином. Всё хорошо измельчить в блендере.
▪ Бутылку пластиковую без горлышка заполнить начинкой. Постучать, чтобы выпустить воздух.
▪ Накрыть фольгой и поставить в холодильник на ночь.
Приятного аппетита.
✔Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и оставить комментарий. Мне будет очень приятно! Большое спасибо.
#основывкуса #рецепт #домашняя колбаса
Видео Простой рецепт домашней колбасы в бутылке. Легкий и вкусный рецепт. автора Основы вкуса
Видео Простой рецепт домашней колбасы в бутылке. Легкий и вкусный рецепт. автора Основы вкуса
Информация
6 апреля 2021 г. 12:43:11
00:03:13
Похожие видео