БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТЫ

БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТЫ Ингредиенты: - баклажан - 3 шт. - орехи - 50 гр. - чеснок - 2-3 зубчика - майонез - 2 ст. л. - сметана -2 ст. л. - кинза - помидор - 2 шт. - растительное масло - 50 мл. Нарезаем баклажаны вдоль тонкими пластинами, присаливаем, оставляем на 10 минут, чтобы ушла горечь. Жарим без масла в грильнице. Можно также смазать растительным маслом и жарить в духовку 15 минут. Пока баклажаны жарятся, готовим начинку. Измельчаем орехи, давим чеснок, нарезаем зелень. Далее все это заливаем майонезом и сметаной 1:1. Перемешиваем. Каждую дольку баклажана смазываем растительным маслом, смазываем начинкой, можно положить еще кусочек помидора, сворачиваем в рулетик. Раскладываем на тарелку, украшаем зеленью. Приятного аппетита! Буду благодарна за подписку, лайки ❤ и комментарии. Спасибо!

Видео БАКЛАЖАННЫЕ РУЛЕТЫ автора Кушать подано!