1000026002.mp4 Зразы мясные с грибами.

Фарш мясной 700гр.-(здесь курица, говядина) Яйцо. Соль. Перец черный молотый. Лук 1головка , чеснок (по вкусу), капуста свежая измельченная в блендере грамм 100(дает сочность и пикантность фаршу).Хлеб (здесь чёрный) 150 гр размоченный в молоке. Вымешать и отбить фарш,при вымешивании добавить 50мл.воды,и убрать постоять в холодильник.Для начинки -пожарить крупных 5-6грибов шампиньонов с головкой лука, посолить, поперчить в процессе жарки.Грибы остудить и из фарша с грибами сформовать в руках зразы. В духовку минут на 30 до готовности при температуре 200гр.Соус -в 200 гр сметаны добавить 3 зубчика измельчённого чеснока, соль, перец, мелко нарезанную свежую петрушку, стол. ложку сока лимона. Перемешать.

Видео 1000026002.mp4 Зразы мясные с грибами. автора Вкусняшки39447294 Вкусно -не грустно 😋