Греческий суп рецепт. Куриный суп с макаронами.

Суп куриный с макаронами рецепт на 2 порции: 600 мл куриного бульона ( из кубика, или сварить: https://youtu.be/MX4EWfbXaN8 ) 100 г некрупных макаронных изделий 200 г савойской, или пекинской капусты 1 лимон 1 яйцо соль, черный перец по вкусу 2 веточки укропа Как приготовить суп с макаронами: Шаг 1. Приготовить куриный бульон. В кипящий бульон высыпать макароны и варить до готовности. Шаг 2. В это время почистить и помыть капусту, вырезать кочерыжку, нашинковать. Шаг 3. За 5 минут до готовности макарон добавить в суп капусту. Шаг 4. Лимон обдать кипятком, насухо вытереть и натереть на мелкой терке цедру. Выжать из лимона сок. Шаг 5. Отделить белок яйца от желтка, белок взбить в миске венчиком. Шаг 6. Добавить к белку желток, лимонную цедру и лимонный сок, все перемешать. Влить 200 мл горячего бульона из супа, хорошо перемешать. Полученную смесь вылить назад в суп, снять суп с огня, посолить, поперчить, перемешать. Помыть и порезать укроп, добавить в суп. Время приготовления 25 минут. Калорийность: 261 ккал на порцию. Музыка http://audiomicro.com

Видео Греческий суп рецепт. Куриный суп с макаронами. автора Вегетарианская Кухня