КУРИЦА ГРИЛЬ в электрошашлычнице (электрогриле)

Очень сочная домашняя курица, маринованная с лимоном, чесноком и зеленью, зажаренная в электрогриле или электрошашлычнице. Такую курицу можно запечь и в духовке (на бутылке), для этого ее необходимо надеть на бутылку и поставить на противень, на который можно выложить картофель и весь жир, капающий с курицы, будет попадать на картофель и получится сочное полноценное блюдо вместе с гарниром. Приятного аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Курица – 1 шт. (1,5 кг) 2. Лимон – 1 шт. 3. Чеснок – 4 зуб. 4. Петрушка – 1 пуч. 5. Черный перец горошком – 10 шт. 6. Лавровый лист – 3 шт. 7. Соль – 2 ст. л. 8. Сахар – 1 ст. л. 1. Курицу положить в небольшую кастрюлю и добавлять воду стаканами или мерной емкостью до тех пор, пока вода не покроет ее целиком, учитывайте то, что курица будет мариноваться под гнетом, поэтому вода может чуть не покрывать тушку. Таким образом я измеряю необходимое количество воды для маринада, у меня получилось 2 литра. 2. Приготовить маринад: поставить кастрюлю с 2 литрами воды на средний огонь, добавить соль, сахар, нарезанные петрушку и чеснок, лавровый лист и черный перец. Через 5 минут после закипания, снять с огня и отправить в кастрюлю лимон, выдавив из него сок. Охладить маринад. 3. Положить курицу в кастрюлю с остывшим маринадом, сверху поместить гнёт и отправить в холодильник на 24 часа. 4. Готовить курицу в электрогриле примерно 2 часа. Чтобы проверить ее готовность, нужно проткнуть самое толстое место грудки ножом и надавить, крови быть не должно, а из курицы должен выходить прозрачный сок. 5. Готовую курицу разрезать на куски, подавать со свежими огурцами, помидорами, зеленью и соусами на ваш вкус.

Видео КУРИЦА ГРИЛЬ в электрошашлычнице (электрогриле) автора Вкусная курица в духовке и мультиварке