Турецкая лепешка ГЁЗЛЕМЕ. Очень легкий рецепт гёзлеме. Как приготовить гёзлеме в домашних условиях.

Гё́злеме (Gözleme) — традиционное блюдо турецкой кухни в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Гёзлеме выпекается на сухой сковороде. Гезлеме - это было блюдо для завтрака или легкая домашняя закуска. С традиционными начинками например, обжаренная говядина и лук, шпинат и фета, картофель и чеснок и т. д., и новыми, например, шоколад и цедра апельсина; грецкий орех и банан с медом; копчёный лосось и яйца и т. д. Встречается в ресторанах, кафе и тележках с едой. Гёзлеме. Гёзлеме рецепт. Рецепт гёзлеме. Гезлеме рецепт. Рецепт гезлеме. Как приготовить гезлеме. Как приготовить гёзлеме. Гезлеме с фаршем. Настоящие турецкие гёзлеме. Турецкая кухня. Начинкой для гёзлеме может быть: Шпинат с сыром фета Шпинат с сыром фета и рубленым мясом Шпинат с сыром фета и яйцом Морепродукты Яйцо Рубленое мясо, фарш Сыр Картофель Грибы Шпинат с кинзой Гёзлеме с фаршем. Для теста: Молоко - 250 мл Соль - 1 ч/л Мука - 410г Для начинки: Фарш - 300 г Лук - 1 шт Соль, перец по вкусу Замесите тесто: муку смешайте с солью, добавляете молоко. Месите тесто 10 минут, потом оставьте на 20 минут. Получиться мягкое, эластичное тесто. Разделите на 6–8 частей. Возьмите 1 часть теста и раскатайте очень-очень тонко, 1–2 мм, чтобы просвечивалось. Приготовьте начинку: на сковородке пожарьте лук с фаршем. По вкусу добавляете соль и перец. Жарите до готовности. Или же натереть сыр на терке, зелень мелко порезать, перемешать. Также можно использовать разные варианты начинки: творог+зелень, фарш, яйцо+зелень. На тесто выложить начинку, разровнять, заверните сначала верхний и нижний край, затем заверните левый и правый края, получается что-то вроде конверта, но такого размера, чтобы влезал на сковороду. Сковороду хорошенько разогреть, огонь убавить до среднего. Выложить подготовленную гезлеме на сковороду. Жарить минуту-две, перевернуть, жарить минуту, перевернуть и так далее. Гезлеме нужно перевернуть несколько раз, пока не будет готово. Жарить до золотисто-коричневой корочки. Готовые лепешки смажьте сливочным маслом. Есть такие лепешки лучше горячими. Турецкие лепешки гезлеме готовы, приятного аппетита! Вот ссылки на мои рецепты ⬇️ 1. Что приготовить из желтков https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP7bTtbsBAFifQIZSgM9m0qM 2. Салаты https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP6OzOVJCXDv2e3CxCbnsGYL 3. Из готового слоеного теста https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP6Sy5tUFUDUKcnHb_TEgtjT 4. Десерты https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP5DfTVoBBbETOBJXtWdHiCI 5. Печенья https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP4hyWaBajK3bxEmqxTi9Jf1 6. Горячие блюда https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP69-kFAX8AEEt9lQkUw6VzM 7. Закуски https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP7QaqcqxQIetaAksaETa_i6 8. Завтрак https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP4c0fm49_Ie5em-WMYrFDXW 9. Из теста Фило https://youtube.com/playlist?list=PLxe9rKKVxGP75DkEhVObxjbkJccvqFjQk #гёзлеме #гезлеме #турецкаялепешка #турецкаялепешкагезлеме #закуска #закуски #турецкаякухня #свёкла #салатизсвеклы #свекла #рецептысалатов #салатыизсвеклы #простыесалаты #легкиесалаты #салатынакаждыйдень #вкусныесалаты #салатза5минут #рецептсалаты #творожныйкекс #кекс #выпечка #творог #рецепткекса #кексы #рецепт #рецепттворожногокекса #кексрецепт #творожнаявыпечка #выпечкастворогом #какприготовить #кулинария #творожныекексы #кчаю #пирог #творожныйкексрецепт #простойрецепт #кексстворогом #какприготовитькекс #рецепты #творожныйкексвдуховке #кекспогосту #выпечкаизтворога #кекстворожный #творожныйпирог #кексизтворога #кекстворожныйрецепт #еда #кекссизюмом #вкусныйкекс #творожноетесто #творожныйкекспогосту #десерт #творожныйкекссизюмом #изтворога #кекскчаю #сладкаявыпечка #маффины #кухня #кексстворогомиизюмом #домашняявыпечка #простыерецепты #кексырецепты #тесто #творожный #простойкекс #готовимдома #чтоприготовить #какприготовить #круасаны #круассаны #круассанырецепт #круассанрецепт #круассан #рецепткруассанов #рецепткруассаны #рецепткруассан #круасан #рогалики #рогаликирецепт #рецептрогаликов #рецептрогалики #рогалик #капуста #салатнакаждыйдень #салатизкапусты #капустасалат #салаты #рецептысалатов #салат #салатизсвежейкапусты #свежаякапустасалат #свежаякапуста #простойсалатизкапусты #салатыизкапусты #курица #курицавдуховке #целаякурицавдуховке #рецептмаринада #рецепткурицы #курицацелаявдуховке #курицарецепт #вдуховке #рецептымаринада #маринад #маринаддлякурицы #маринадкурица #сырники #сырникирецепт #рецептсырники #рецептсырников #сырник #сырникрецепт #рецептсырник #лучшиесырники #Капуста #Заготовки #Ферментация #квашенаякапуста #засолка #засолкакапусты #капустаквашеная #цезарь #салатцезарь #Цезарьрецепт Присоединяйтесь в соц сетях Мой Instagram https://www.instagram.com/alia_tursynbaeva/

Видео Турецкая лепешка ГЁЗЛЕМЕ. Очень легкий рецепт гёзлеме. Как приготовить гёзлеме в домашних условиях. автора Виртуозное Играть на Инструменте