Растафарай не пускают белых в Рай
Лао Ча Тоу или Старые Чайные Головы, представляют собой уникальный вид Шу Пуэра, который выделяется среди других сортов своим особенным способом формирования и уникальными вкусовыми качествами. Этот чай образуется в процессе влажного скирдования, где чайные листья подвергаются естественной прессовке под воздействием собственного сока и эфирных масел.
Происхождение и формирование:
Лао Ча Тоу формируется в результате длительного процесса ферментации, когда чайные листья собираются в большие кучи. В этих кучах листья нагреваются, склеиваются собственным соком и эфирными маслами, прессуются весом кучи и застывают в небольшие плотные комки диаметром 1-2 см. Эти комки отделяются от остального чая на последнем этапе сортировки. Изначально они считались браком и выбрасывались, пока кто-то не решил попробовать их вкус.
Вкусовые качества и воздействие:
Лао Ча Тоу обладает менее “земляным” вкусом по сравнению с обычным Шу Пуэром и отличается сладостью. Его вкус плотный и густой, без вязкой терпкости. В основе лежит мягкий орехово-древесный профиль, к которому добавляются морские и лесные ноты при каждом проливе. Послевкусие долгое и насыщенное, что делает этот чай идеальным для утренних чаепитий и ежедневного употребления.
Как заваривать Лао Ча Тоу:
1. Температура воды: 100°С.
2. Первый пролив: Слить почти сразу, чтобы промыть чай.
3. Второй пролив: Держать около 30 секунд.
4. Следующие проливы: Увеличивать время на 15-20 секунд каждый раз, в зависимости от ваших предпочтений.
Альтернативные способы заваривания:
● Настаивание: 2 ч.л. в обычной кружке.
● В термосе: 1 ст.л. на литровый термос.
● Варка: 1 ст.л. на 1 литр воды.
Заключение
Лао Ча Тоу – это не просто чай, а настоящее удовольствие для ценителей, которое позволяет наслаждаться уникальными вкусовыми оттенками и длительной насыщенностью. Этот чай прекрасно бодрит и подходит для каждодневного употребления, радуя своим мягким и богатым вкусом. Попробуйте Лао Ча Тоу и откройте для себя новые грани чайной культуры👇
WB 333372755 Озон 1873464952 Яндекс 51201492110 #лаочатоу #шупуэр #растафарай #чай #чайнаяцеремония #чайигвозди
Видео Растафарай не пускают белых в Рай автора Денис Лапшинов
Видео Растафарай не пускают белых в Рай автора Денис Лапшинов
Информация
15 февраля 2025 г. 8:21:42
00:00:25
Похожие видео