ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022!

✅ Паштет из куриной печени - очень простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях! Готовить паштет мы будем не обычным способом, мы будем его запекать! Благодаря такому способу приготовления, паштет из куриной печени получается очень нежным, с красивым розовым цветом! ═══════════════════════════ ✓ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ и жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новое видео! http://www.youtube.com/davkusno?sub_confirmation=1 Если видео понравилось не забудьте поставить ? и написать комментарий с отзывом! Впереди нас ждет много всего интересного!!! ╔═ паштет из куриной печени ═╗ ✏️ Рецепт: ✓ Куриная печень - 250 г. ✓ Лук репчатый - 1 шт. ✓ Чеснок - 2 зубчика ✓ Сахар - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока) ✓ Соль - 0,5 ч.л. (для обжарки лука и чеснока) ✓ Масло сливочное - 60 г. (20 г. для жарки лука, 40 г. к печени в блендер)  ✓ Молоко (или сливки) - 40 мл. ✓ Яйцо - 1 шт. ✓ Соль - по вкусу ✓ Перец - по вкусу ╚═ паштет из куриной печени ═╝   Паштет из куриной печени РЕЦЕПТ: 1. Первым делом обжариваем лук и чеснок на небольшом количестве растительного масла и на 20 г. сливочного. Зажаривать лук не нужно, нам нужно его карамелизовать и довести до мягкого состояния. Во время жарки к луку и чесноку добавляем соль и сахар и продолжаем жарить на очень медленном огне. 2. Далее в чашу блендера кладем очищенную, промытую, сырую куриную печень, яйцо, молоко (или сливки), обжаренный лук с чесноком, сливочное масло, перец и соль по вкусу. Пробиваем все блендером до жидкой, гладкой эмульсии. 3. Подготовим 2 емкости для запекания. Одну большего, одну меньшего диаметра. В ёмкость меньшего диаметра кладем подготовленную смесь для паштета, по желанию ее можно процедить через сито (так паштет будет еще мягче). В ёмкость большего диаметра заливаем горячую воду и убираем в разогретую до 160 градусов духовку на 50-60 минут. 4. Готовый паштет достаем из духовки и даем остыть. Чтобы паштет был еще нежнее, полностью остывший пробиваем его еще раз блендером, перекладываем в емкость, где будем его хранить и убираем в холодильник для стабилизации на 4-5 часа. Паштет из куриной печени готов! Приятного аппетита! DaVkusno в социальных сетях: https://www.instagram.com/davkusno/ #паштетизкуринойпечени #паштет #печеночныйпаштет

Видео ПАШТЕТ из куриной печени! Нежнейший ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ для праздничного стола! НОВЫЙ ГОД 2022! автора Живопись и Рисование