ДЕКОР Торта в Технике КАРВИНГ + РЕЦЕПТ🍐Грушевый чизкейк🍐⠀
Автор видео: @oksana.art.carving
===============================
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
===============================
Слово автора:
🍐РЕЦЕПТ 🍐Грушевый чизкейк🍐⠀
У этого чизкейка по всем этим параметрам твердая 1️⃣0️⃣⠀
⠀
А бланшированная ажурная груша в декоре заслуживает отдельного perfetto👌⠀
⠀
Для основы берем:⠀
200 гр. печенья (измельчаем)⠀
100 гр. миндальной муки⠀
100 гр. растопленного сливочного масла⠀
И хорошенько все смешиваем до однородной крошки. ⠀
Трамбуем основу на дно разъёмного кольца для выпечки 21 см. и отправляем в холодильник.⠀
⠀
Для начинки берем:⠀
500 гр. творожного сыра или очень мелкого творога, добавляем⠀
150 гр. сахара плюс ванильный сахар и протираем.⠀
200 гр. сливок 33% взбиваем⠀
20 гр. желатина замачиваем в 100 мл. сиропа от консервированной груши⠀
распускаем (можно прямо импульсами в микроволновке)⠀
200 гр. консервированной груши мелко режем.⠀
Соединяем все вместе и выливаем на основу.⠀
Отправляем в холодильник на час-два.⠀
⠀
Для желе берем:⠀
250 гр консервированной груши плюс⠀
2 ст. л. сахара измельчаем погружным блендером⠀
6 гр. желатина замачиваем в 100 мл. сиропа из банки, распускаем и вводим в массу⠀
⠀
Выливаем на основу и отправляем застывать минимум на час.⠀
⠀
Для декора я использовала розы из маленьких нектаринов, не крупные абрикоски, листики из лайма, мяту, малину, клубнику, чернику и бланшированную резную грушу.⠀
⠀
Такая груша может быть как отдельным десертом плюс шарик мороженного еще к ней и вуаля👌⠀
⠀
Так и декором изысканных салатов. Руккула плюс голубой сыр, например👌⠀
⠀
Технология приготовления такой бланшированной груши рассказан в видео!⠀
⠀
Готовьте с любовью. И пусть вам будет вкусно🍀
==================================================
Видео ДЕКОР Торта в Технике КАРВИНГ + РЕЦЕПТ🍐Грушевый чизкейк🍐⠀ автора Сладкий уголок
Видео ДЕКОР Торта в Технике КАРВИНГ + РЕЦЕПТ🍐Грушевый чизкейк🍐⠀ автора Сладкий уголок
Показать
Похожие видео
Место в морозилке искать не нужно! Консервированные вешенки - универсальный способ хранения грибов.Тарт «Воздушный поцелуй»💋Tart Air Kiss💋РЕЦЕПТ✨Рецепт ШОКОЛАДНОГО МУССА С ОРИГИНАЛЬНОЙ ПОДАЧЕЙ ✨МАТЧА ТИРАМИСУ💚Без сырых яиц!!!МИЛЬФЕЙ❤️Сream slice❤️ РЕЦЕПТРецепт запеканки в описанииОни такие вкусные, что я готовлю их 2 раза в неделю и хочу есть их каждый день! Рецепт моей бабушки!ВАНИЛЬНЫЕ КЕЙК-ПОПСЫ 🍩Рецепт от @cake.byangel🍩РЕЦЕПТ 🍓КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК в виде Ягодки + РЕЦЕПТ Шоколадная Красная ГЛАЗУРЬКак правильно жарить шампиньоны. Сколько нужно жарить грибы?Очень вкусные жаренные грибы шампиньоныШОКОЛАДНЫЕ БОМБОЧКИ С НАЧИНКОЙ💣💣РецептНАШУМЕВШИЙ Десерт МОТИ + Рецепт jn @_sweetslifeОчень Вкусный и Нежный Десерт БАНОФФИ за 10 мин!!!!🤩РЕЦЕПТ от @okuennie_tortyтортик для девушкиКРЕМ БРЮЛЕ❤️❤️ Метод + Рецепт13МК Зефирный Десерт в Стакане с Конфи + ЦВЕТЫ из ЗЕФИРА от @ vitalija_cake 💐ЛЬВОВСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЧИЗКЕЙК😋РецептДомашние ТВОРОЖНЫЕ СЫРКИ🤤с ВАРЕНОЙ СГУЩЁНКОЙ🔥РецептПасхальная Павлова🐣😍Рецепт