Скумбрия в пергаменте. Так вкусно скумбрию я еще не готовила. И всего 310 ккал. на порцию

на 3 порции): Скумбрия – 400 гр. Лук - 2 шт. Горчица - 1 ч.л.с горкой Горчица французская - 1 ч.л.с горкой Лимон - 1/2 шт. Соевый соус - 1 ст.л. Приготовление: Лук нарежьте тонкими полукольцами. Скумбрию нарежьте порционными кусками шириной примерно 1,5 см. Так рыбка лучше промаринуется. Положите лимон на 10-20 сек в микроволновку. Так он даст больше сока. Выдавите лимонный сок на рыбу и перемешайте. Соедините лук, оба вида горчицы, соевый соус. Тщательно перемешайте и потом давите лук руками, чтобы выделился сок. Выложите лук к рыбе, перемешайте, накройте пакетом и уберите в холодильник минимум на 30 минут. На пергамент выложите лук и сверху скумбрию таким образом, чтобы получилась опять "целая" рыбка. Плотно заверните пергамент. Обжаривайте в пергаменте на сухой сковородке под крышкой на медленном огне около 25 минут. Каждые 5 минут рыбку нужно переворачивать.

Видео Скумбрия в пергаменте. Так вкусно скумбрию я еще не готовила. И всего 310 ккал. на порцию автора Худеем с Lalavita