Кейк - Попсы. Тортики на палочках. Американский рецепт. Cake Pops

Всем привет:) Сегодня готовим мега знаменитый американский десерт Cake Pops ( Кейк Попс) - это маленькие тортики на палочке в виде чупа- чупс. Видов приготовления их очень много, но я буду готовить по стандартному американскому рецепту, где в основе лежит бисквитный корж. И так, начнём:) Для бисквита нам нужно: 100 г сахара 150 г муки 5 яиц Щепотка соли Для декора и глазури: Шоколад ( 100-200 г ) белый, молочный или чёрный Присыпки Сгущенка ( вареная или обычная) 200 г ягодного пюре Некоторые секреты, которые я изучила: Желтки лучше комнатной температуры, белки взбиваются лучше холодными. Бисквит нужно полностью остудить, крошка должна быть очень мелкой, как панировочные сухари. Палочки лучше брать пластиковые, как для чупа-чупсов так, как деревянные шпажки не выдерживают тяжести шарика и могут выпасть. В шоколад можно окунать 2 раза, будет вкуснее и толще слой. Не судите строго, я не професионал но очень старалась:) Пишите ваши комментарии, подписывайтесь на мой канал, будем готовить вместе ❤️ Для связи со мной: yaninasoyturk@gmail.com Instagram: https://instagram.com/yanina_srk?igshid=v2ubnt7t6mp6

Видео Кейк - Попсы. Тортики на палочках. Американский рецепт. Cake Pops автора Психология и Саморазвитие