Видеообзор по приготовлению сливочного масла в домашних условиях

По поступающим просьбам сделал краткий видеообзор по приготовлению сливочного масла😋🧈 в домашних условиях (не снимал только процесс выбивания масла из пахты из-за его однообразия). Напомню: -берём трёхлитровую банку молока, -отстаиваем при комнатной температуре два дня, с на третий день снимаем сметану (в среднем в зависимости от жирности молока 500-700 гр.), -отстатки молока отправляем на водяную баню и получаем отличный творога (в среднем в зависимости от жирности молока 700-900 гр.) -сметану разводим 1:1 с тёплой водой🚰💦 и взбалтываем в трёхлитровой банке до выделения масла🧈, которое промываем в холодной воде🚰 . В этот раз приблизительно с двух семисотграммовых банок сметаны получилось около 600 гр масла🧈 (на видео вес с тарой) Качество получаемого масла даже с дорогим магазинным не идёт ни в какое сравнение. Для меня показатель как едят его дети. Магазинное в основном шло в выпечку. Очень редко его ели с печеньем или тостами и бутербродами. Это масло долго не залеживается и съедается со всем вышеперечисленным достаточно быстро. Даже на руках оно ощущается по-другому. Поэтому, если по-близости есть человек, который держит корову для себя и продаёт излишки или проверенный фермер, в качестве молока которого вы уверены, можно брать молоко и смело использовать этот метод для приготовления сливочного масла и параллельно домашнего творога. Для нужд семьи - более чем достаточно и не требует специальных средств, устройств и навыков.

Видео Видеообзор по приготовлению сливочного масла в домашних условиях автора Уютный хуторок. Жизнь в поместье