Творожный КУЛИЧ без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту. Пасха 2025

Сегодня у меня не рецепт, а просто палочка-выручалочка! Предлагаю приготовить кулич без дрожжей на творожном тесте. Всего уйдет 1 час на его приготовление вместе с выпечкой. Получается очень вкусный кулич с влажным и нежным мякишем, в котором творога больше, чем муки. Только подумайте, в каждом куличе по 100 г творога! При этом сам мякиш очень пористый и похож на дрожжевой. По этому рецепту пасхальный кулич будет не только очень вкусным и ароматным, но и полезным, чему я не могу нарадоваться. Касательно глазури, то она получается в меру сладкая, что огромный плюс, и готовится всего 1 минуты, хорошо подсыхает и совсем не крошится. Глазурь по вкусу похожа на белый шоколад. 👇 👇👇 Рецепт в письменном виде ниже 👇👇👇 ✅ Панеттоне на обычной муке: ▶️ https://rutube.ru/video/70f190e0d1bb5c8d42e36a7e3a9bcf4d/ ✅ 3 рецепта глазури: ▶️ https://rutube.ru/video/45d57985b1aa2210f4b9908f33b97812/ ✅ Паска на александрийском тесте: ▶️ https://rutube.ru/video/70053d3daf90561f0853bced91858e68/ ✅ Паска классическая без замеса: ▶️ https://rutube.ru/video/b88bcd03c6e85ae0a26abb8563d6e26e/ ✅ Как покрасить яйца на Пасху: ▶️ https://rutube.ru/video/70f9e9a0ad0e5f04e9f89c164dd072f2 Ваш 👍 и комментарий — лучший способ сказать мне спасибо за видео-рецепт. Подписывайтесь на канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео. ✅РЕЦЕПТ✅ Чтобы приготовить бездрожжевой кулич на творожном тесте: Творог – 300 г (у меня 5%) Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) Сахар – 150-180 г Ванильный сахар – 20 г Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) Разрыхлитель – 15 г Цедра половины лимона Щепотка соли Сухофрукты – 130 г Мука – 220 – 240 г (зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц, сначала добавьте 200 г, потом по необходимости добавьте еще) Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Формы 3 шт. диаметром 9 см и высотой 8,5 см Глазурь для кулича: Сгущенное молоко – 3 ст.л. Сухое молоко – 3 ст.л. (до желаемой густоты, можно вместо сухого молока использовать детскую молочную смесь или на крайний случай сахарную пудру, но с пудрой глазурь будет очень сладкой) 1. Творог перетереть через сито или измельчить блендером до однородности. 2. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Добавить растопленное сливочное масло комнатной температуры, цедру лимона. Приятного желтоватого цвета мякиша можно добавить ¼ ч.л. куркумы, но не переборщите, чтобы ее вкуса не было в готовом куличе. Потом добавляем частями перетертый творог, перемешиваем миксером на медленной скорости до однородности. 3. Муку смешать с разрыхлителем, сначала вводим около 200 г муки, потом добавляем постепенно, смотря на консистенцию теста: оно должно быть густое, очень липкое и тягучее. Не добавляйте слишком много муки, ее количество зависит от влажности творога и самой муки, а также размера яиц. 4. Добавляем сухофрукты или цукаты. Их нужно заранее запарить в кипятке в течение 5-10 минут, очень хорошо просушить бумажными полотенцами. Хорошо вмешиваем их в тесто. 5. Формочки смазываем растительным маслом, выкладываем в каждую около 330 г теста. Ложкой, смазанной растительным маслом, разравниваем поверхность кулича, делая его немного округлым. 6. Выпекаем 40-45 минут при 160-170 градусах на уровне чуть ниже среднего. В последние 3-5 минут я включаю верхний гриль и конвекцию, чтобы куличи хорошо подрумянились. 7. Остывшие куличи смазываем глазурью. Для глазури смешиваем до однородности сгущенное и сухое молоко. Не забудьте подписаться на канал, поставить лайк и написать комментарий. Оптимизация (не читать): #foodee #кулинария #фуди #рецепт #еда #foodee #рецепты #какприготовить #alinafoodee #алинафуди #алинарецепты #пасха2025 #александрийскийкуличрецепт #бездрожжевойкулич #вкусныекуличивдуховке #вкусныепасхальныекуличи #вкусныйкуличнапасху #вкусныйпасхальныйкуличрецептвдуховке #вкусныйрецепткуличавдуховке #влажныекуличирецепт #домашниекуличи #какиспечькулич #каксделатькулич #куличвдомашнихусловиях #куличкраффинпошаговыйрецепт #куличкраффинрецепт #куличпасхальныйклассическийрецепт #куличпасхальныйпростойрецепт #куличпасхальныйсизюмомвдуховке #куличпасхальныйтворожный #куличрецептпростойивкусныйвдуховке #куличсизюмомвдуховке #куличсизюмомрецептвдуховке #куличтворожныйпасхальныйрецепт #куличтворожныйрецепт #лучшийрецепткулича #лучшийрецепттворожногокулича #лучшийтворожныйкулич #пасхальныйкуличвдуховке #пасхальныйкуличкраффинрецепт #пошаговыйрецептвкусногокулича #приготовлениепасхальногокулича #простойрецепткуличанапасхувдуховке #рецептвкусногокуличасизюмом #рецептвкусноготворожногокулича #рецепткуличавдомашнихусловиях #рецепткуличавдуховке #рецепткуличанапасхувдуховке #рецепткуличапасхальноговдуховкесизюмом #рецепткуличастворогом #рецептпасхальногокулича #рецептприготовлениякулича #рецепттворожногокуличабездрожжей #рецепттворожногокуличанапасху #рецепттестадлякулича #творожныйкуличбездрожжей #творожныйкуличвдуховке #творожныйкуличнапасху #тестодлякуличей #тестонакуличипасхальные

Видео Творожный КУЛИЧ без ДРОЖЖЕЙ за 1 час вместе с выпечкой и глазурь за 1 минуту. Пасха 2025 автора Alina FooDee