Готовлю МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ! Невероятно вкусный десерт, который украсит любой стол!
Всем привет! В этом видео я показываю процесс приготовления морковного торта. Этот торт я готовила впервые, но он получился так, словно я готовила его много раз! С этим тортом справится даже неопытная хозяйка. Ингредиенты доступные, банальные, их можно купить абсолютно в любом продуктовом магазине, а стоят они недорого.
ИНГРИДИЕНТЫ
•Для коржей
Мука - 350 г
Сахар - 300 г
Масло подсолнечное без запаха (рафинированное) - 250 мл
Яйца - 4 шт
Морковь - 400 г
Орехи грецкие - 150 г
Сахар ванильный - 1 ч. л.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Цедра 1 лимона
• Для крема
Творог (я использовала 5%)- 500 г
Сметана (я использовала 20%)- 100 г
Сахарная пудра (или сахар) - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Сок лимонный (можно выжать, а можно использовать готовый покупной, как это сделала я) - 20 мл
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• Соединяем яйца, обычный и ванильный сахар, растительное масло. Перемешиваем вручную или с помощью миксера. Добавляем муку, соду, соль, корицу и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
• В тесто добавляем натертую морковь, измельченные грецкие орехи и цедру лимона. Перемешиваем.
• Разделите готовое на коржи тесто на три части, чтобы сделать трехъярусный торт, как это сделала я. Я разлила тесто в три глубокие тарелки. Первую часть теста выливаем в форму (у меня форма диаметром 22 см), предварительно застеленную пекарской бумагой.
• Выпекаем корж при температуре 170 градусов 30 минут. Достаем из духовки. Точно так же выпекаем оставшиеся два коржа.
• А пока остальные коржи пекутся и остывают, целесообразно заняться приготовлением творожного крема. Соединяем творог, сметану, сахарную пудру, мягкое сливочное масло и лимонный сок. Взбиваем миксером до однородности. Полученный крем отправляем на 30 минут в холодильник, чтобы он хорошо держал форму.
• Приступаем к сборке торта. Перемазываем остывшим кремом коржи. Промазываем кремом и хорошо выравниваем бока и верх торта. Торт отправляем в холодильник минимум на 3 часа, можно оставить и на ночь.
Приятного чаепития!
🙌 Поддержать меня и в частности мой канал вы можете донатом на Дзене:
dzen.ru/incstitcher?donate=true
#топыкатегорий
Видео Готовлю МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ! Невероятно вкусный десерт, который украсит любой стол! автора Rina Diva
Видео Готовлю МОРКОВНЫЙ ТОРТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ! Невероятно вкусный десерт, который украсит любой стол! автора Rina Diva
Информация
21 мая 2025 г. 14:42:17
00:09:48
Похожие видео