Безумно вкусный рецепт пирога к Рождественскому столу✨

Для приготовления понадобится👇🏻 • Яблоки (1 кг) • Брусника (200 г) • Мука (200 г) • Масло сливочное (100 г) • Яйцо (1 шт) • Мед (по вкусу) • Сахарный песок (230 г) • Сода (0,25 ч.л.) • Вода (50 мл) • Лимонный сок (по вкусу) • Крахмал (2 ст.л.) Способ приготовления: 1. В миске смешиваем масло, яйцо, соду и сахарный песок (100 г). 2. Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто. 3. В форму для выпекания укладываем тесто, делаем бортики и отправляем в холодильник на 40 минут. 4. Моем яблоки. Половину (500 г) нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю. 5. Добавляем бруснику (150 г) и оставшийся сахар (130 г). Прогреваем на огне. 5. Отдельно смешиваем крахмал с водой, выливаем массу в кастрюлю, когда яблоки выпустят сок, размешиваем и готовим 5-10 минут. 6. Достаём из холодильника форму и выкладываем только что приготовленную начинку. Оставшиеся яблоки нарезаем ломтиками и выкладываем веером поверх начинки. (Чтобы 🍎 не чернели, сбрызгиваем их 🍋 соком) 7. Отправляем пирог в разогретую до 180 гр. духовку на 35 минут. 8. Готовый пирог достаём из духовки и сразу смазываем жидким мёдом. Посыпаем оставшимися ягодами брусники и оставляем до полного остывания.(Остывший пирог легко достаётся из формы. Он хорошо держит края и не разлетается). Приятного аппетита🥰

Видео Безумно вкусный рецепт пирога к Рождественскому столу✨ автора YokoSun