опыты и эксперименты с детьми

Способность горячей воды в определённых условиях замерзать быстрее, чем холодная, была замечена и описана ещё в древности. В современной науке она известна как «эффект Мпембы». Эффект Мпембы — это парадокс, согласно которому горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. При этом, замерзая, она проходит температуру холодной воды. Назван он был в честь школьника из Танганьики, который заметил, что горячая смесь для мороженого застывает быстрее, чем холодная, и всерьёз занялся изучением этого явления, которые привлекли внимание научного сообщества. Существует несколько вариантов причины этого парадокса: например, явление может объясняться тем, что горячая вода быстрее испаряется, или тем, что в нагретой воде ослабевают водородные связи. Эффектное превращение воды в снег — известное развлечение в холодную погоду.

Видео опыты и эксперименты с детьми автора Я_педагог?