Салат Ленивые суши — вкус Японии за 5 минут 🍣🥢

Я просто обожаю этот рецепт суши-салата! Его приготовление не отнимает много времени, а результат получается восхитительным. Для создания этого кулинарного шедевра на две порции вам понадобятся следующие ингредиенты: 100 грамм риса для суши (можно использовать круглозерный рис для каш) 150 миллилитров воды 1 столовая ложка яблочного уксуса 6% (или виноградного) 0,5 столовой ложки сахара ¼ чайной ложки соли 2-3 листа нори (сушеные водоросли) 100-120 грамм малосоленой красной рыбы 1 маленький огурец 1 авокадо 1 столовая ложка сливочного сыра 2-3 столовые ложки соуса терияки 2 столовые ложки сока лимона Процесс приготовления этого восхитительного блюда начинается с риса. Тщательно промойте его, залейте холодной водой, накройте крышкой и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и варите 15 минут. Когда рис будет готов, снимите его с огня, накройте бумажным полотенцем, чтобы удалить лишнюю влагу, и снова накройте крышкой на 5-7 минут. Тем временем, приготовьте заправку. Смешайте уксус, соль и сахар, хорошо перемешайте до полного растворения. Уберите бумажное полотенце и залейте горячий рис уксусной заправкой. Перемешайте и дайте остыть. Затем добавьте измельченные листья нори. Огурцы нарежьте мелкими кубиками, а рыбу — крупными кусочками. Теперь приступаем к соусу для салата. Размятое вилкой авокадо смешайте с соком лимона, сливочным сыром и соусом терияки. Хорошо перемешайте до однородности. На сухой сковороде обжарьте кунжут. Собираем салат слоями: рис, соус, рыба, соус, огурцы (без соли), рис, соус, рыба. Украсьте жареным кунжутом. К салату подайте васаби, соевый соус и маринованный имбирь.  00:00 Подготовка риса • Промываем рис для суши или обычный круглый рис. • Заливаем рис холодной водой 1:1.5 и варим 15 минут на минимальном огне. 00:50 Подготовка ингредиентов • Нарезаем огурец мелким кубиком. • Режем рыбу средними кусочками, используем слабосоленый лосось. 01:19 Приготовление соуса • Разминаем авокадо вилкой. • Добавляем лимонный сок, сливочный сыр и соус терияки. 02:17 Подготовка риса • Обжариваем кунжут на сухой сковороде. • Варим рис 15 минут, затем накрываем бумажным полотенцем и даем настояться 5 минут. • Готовим заправку для риса: яблочный уксус, сахар и соль. 03:18 Сборка салата • Добавляем листья нори в остывший рис. • Смазываем форму для салата растительным маслом. • Выкладываем слои: рис, соус с авокадо, рыба, соус, огурцы, соус, рыба. 05:20 Завершение и подача • Придавливаем салат ложкой для формы. • Подаем с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем. • Украшаем жареным кунжутом. 06:10 Заключение • Салат суши готов за полчаса. • Выглядит эффектно и вкусно. • Подписывайтесь на канал и приятного аппетита! ---- Получено разрешение на использование материалов в видео в соответствии с лицензией Creative Commons. Автор: VippCook Источник: https://www.youtube.com/watch?v=9U1EJy2tA4Y Лицензия: Creative Commons – Attribution *Организация Meta Platforms Inc, а также её продукты Instagram и Facebook, признаны экстремистскими; их деятельность запрещена на территории Российской Федерации.

Видео Салат Ленивые суши — вкус Японии за 5 минут 🍣🥢 автора Студия Вкусных Рецептов