Салат фруктовый Джунгли. Великолепный десерт!

Состав: 1. Питахайя – 3 шт. 2. Ананасы консервированные резаные кусочками – 1 банка. 3. Манго консервированное – 1 банка. 4. Сахар – 150 гр. 5. Вода – 100 мл. Порядок приготовления. Из манго и ананасов слить сок в него добавить сахар, воду и сварить легкий сироп. Сироп будет готов, когда его температура достигнет 108 градусов. При достижении этой температуры сразу же охлаждать в холодной воде. Питахайю вынуть из кожуры и порезать кусочками размером с ананасовые. Такими же кусочками порезать манго. Если питахайя будет красная, то она покрасит остальные фрукты и салат будет похож на винегрет. Если питахайя будет белая, фрукты сохранят свой естественный цвет. Фрукты смешать и смочить сиропом. Весь сироп не выливать, половину оставить. Затем откинуть фрукты на дуршлаг и держать в нем 10 минут, чтобы выделившийся сок максимально стек. Затем залить оставшимся сиропом повторно. Дать настояться 1 час. При желании, консервированные фрукты можно заменить на свежие, но вкус особо не изменится. Подавать охлажденным. Приятного аппетита! Поддержать канал: Карта Сбербанка 2202 2023 2910 1095

Видео Салат фруктовый Джунгли. Великолепный десерт! автора Stas Gayberger