Шурпа с нутом | Готовим в казане на костре

Ингредиенты: ▫️Вода 3,5 л ▫️Говядина 1,5 кг ▫️Нут 1-2 ст ▫️Лук 3 шт ▫️Морковь 3 ▫️Болгарский перец 3 шт ▫️Помидоры 6 шт ▫️Картофель 1 кг ▫️Острый перец ▫️Чабер 1 ч.л ▫️Синий базилик сухой 1 ч.л ▫️Семена кориандра 1 ч.л ▫️Кинза 1 пуч ▫️Соль 2 ст.л Способ приготовления: ? Нут замочить на ночь. Перед приготовлением промыть и отделить от шкурок. ? Поставить казан на огонь, заложить мясо в воду и ждать закипания, после чего снять пену. Добавить к говядине нут, лук и морковь. Варить 2 часа. ? Добавить болгарский перец, помидоры, картошку, соль, приправы, острый перец и варить еще 20 мин после закипания. ? В конце приготовления добавить кинзу. Всем хорошего настроения и приятного аппетита. Я всегда рада вашим реакциям ❤️? Мой канал в социальных сетях: ? Вконтакте - https://vk.com/indira_food ? Яндекс. Дзен - https://dzen.ru/id/633e8720756739414dfcc149 #готовимнаприроде #готовимвказане #шурпа #узбекскаяшурпа #казан #индиркахомячит #восточнаякухня #shorts

Видео Шурпа с нутом | Готовим в казане на костре автора Индирка Хомячит. Просто о еде