⚡Хотите идеальный летний десерт? Эти ошибки могут вам всё испортить! 🍧

Привет, друзья! С вами Ольга Патракова👋. Сегодня в эфире я расскажу и покажу, как приготовить легкий летний десерт на желатине. Это не просто желе — мы с вами сделаем нечто интересное и красивое, обсудим важные нюансы работы с желатином, которые позволят вам всегда получать идеальный результат! ✨ 📌В этом видео я раскрою для вас: — Правильные пропорции желатина и жидкости — Как учитывать растворимые и нерастворимые ингредиенты — Температуру работы с желатином (это важно!) — Почему посуда играет ключевую роль в десертах с желатином — Как проверить, застынет ли желатин, с помощью метода "пробника" 💡 Секреты, о которых я рассказываю, помогут вам уверенно работать с желатином и готовить десерты на высшем уровне. Даже если вы только начинаете свой путь в кондитерском деле, это видео будет вам очень полезно! 🤗Сохраняйте себе рецепт 😻Летний десерт Розовые кубики😻 Вода 850 гр Сахар 150 гр Сок лимона или ароматизатор Желатин 20 гр 👩🍳Приготовление: Замочить желатин в 100 гр воды. Дать набухнуть и растопить до растворения. Не кипятить, но это не точно😂😂 Добавить сахар в оставшуюся воду, растворить, добавить желатин. Следим за температурой! Добавить вкуса, ягоды, кубики, все что захочется. Разлить по формочкам. Остудить 4-6 часов в холодильнике. Чтобы спать спокойно - можно сделать пробник😉 ⏳ Таймкоды видео: 00:00:02 – Приветствие и анонс эфира. Опровержение мифа о продажах. Летний десерт: легкость и свежесть. 00:04:36 – Десерт на желатине: желе. Преимущества желатина. Желатин и другие загустители. 00:09:09 – Терпение при работе с желатином. Подготовка к заливке десерта. 00:13:42 – Первое правило желатина: пропорции. Что учитывать в пропорциях. Подготовка ингредиентов и растворение желатина. 00:18:15 – Смешивание и температура. Заливка и оформление десерта. 00:22:48 – Секрет проверки застывания десерта. Общие выводы и заключение. 00:27:21– Важность терпения в процессе работы с желатином. Разбираемся ошибки. 00:31:54 – Как выбрать правильную посуду для десертов на желатине. Правила и секреты оформления. 00:36:27 – Как правильно работать с ягодами и различными ингредиентами для желе. 00:41:00 – Итоги и рекомендации. Важные советы по созданию десертов на желатине. Завершающие слова. ‼ Я, Патракова Ольга: — Основатель #Odryschool Сайт: http://odry-school.ru — Автор более 60 курсов по выпечке и декору тортов — Практикующий кондитер с 2010 года, обучила более 20 000 кондитеров — Государственная образовательная лицензия с 2019 года Министерства образования и науки г.Москвы. Мы выдаём ДИПЛОМЫ ГОСОБРАЗЦА 😉👉 Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить ни одной серии этого вдохновляющего и познавательного шоу: https://youtube.com/@OlgaPatrakova Подписывайтесь на меня в соц. сетях: 🔽 Telegram чат https://t.me/odrycakeschool 🔽 Telegram канал https://t.me/odryschool 🔽 ВКонтакте https://vk.com/odryschool 🔽 мой личный тг канал - https://t.me/patrakovaOOO ‼️Хочешь научиться ПРАВИЛЬНО ПРОДАВАТЬ свои торты- тогда жду тебя в клубе по продажам для кондитеров ЗОЛОТОЙ ЛЕДЕНЕЦ 🍭 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈 👉https://odry-shop.ru/page3232321👈 Хочешь получить диплом государственного образца образца-жми сюда ⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇ https://odry-shop.ru/opltort_dip ⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆⬆ Получить бесплатный урок по продажам тортов 👇👇👇 https://odry-shop.ru/business_plus ☝️☝️☝️ Всегда на связи: 🔽 WhatsApp https://wa.me/79160801835

Видео ⚡Хотите идеальный летний десерт? Эти ошибки могут вам всё испортить! 🍧 автора odryschool