Помидоры в желатине: необычное и поразительно вкусное блюдо.

Помидоры в желатине: необычное и поразительно вкусное блюдо. Лет 10 назад этим рецептом со мной поделилась моя тётя , и я решила попробовать его приготовить. Хотя я обычно скептически отношусь к подобным кулинарным экспериментам, результат меня приятно удивил. Рецепт относительно прост: помидоры, лук, желатин, растительное масло и немного специй. Но именно сочетание этих ингредиентов создало уникальное и незабываемое блюдо. Помидоры получаются необычайно сочными и нежными, а желатин придаёт им приятную плотность. Лук добавляет хрусткость и свежесть. Что больше всего поразило меня, так это изысканный аромат готового блюда. При подаче можно украсить помидоры оливками и петрушкой, и они будут смотреться на столе просто потрясающе. Гости будут в восторге от этого необычного угощения. Я настоятельно рекомендую попробовать мой рецепт. Это не только вкусно, но и очень красиво. Это блюдо прекрасно подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. На дно банки: 5 горошин чёрного перца 1 лавровый лист 1 ст.л. растительного масла Помидоры режем на крупные дольки и укладываем по плечики банки (не уминаем). Сверху кладём 5 луковых колец и 1 ч.л. желатина. Маринад на 1 л. воды: 1 ст.л. соли (без горки) 4 ст.л. сахара (с горкой) Банки ставим на стерилизацию: 1л.б. - 15 мин. Затем в каждую литровую банку добавляем 0,5 ч.л. 70% уксуса и ещё 1ст.л. желатина. Закатываем и НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЕМ ( иначе весь желатин останется на крышке). Через 1-2 ч. банки потрясти, чтобы желатин разошёлся.

Видео Помидоры в желатине: необычное и поразительно вкусное блюдо. автора Овощи без химии