Декор МАРЦИПАНОВЫЕ ЯЙЦА🥚🥚Рецепт от @uzunyan_olya

============= ✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️ ✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых видео после подписки на наш канал. ✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈 ============= Автор видео: @uzunyan_olya🙏❤️ Слово автора: Марципановые яйца 📌Рецепт 150г миндальной муки 150г сахарной пудры 40г белка (можно заменить пастеризованным белком) 0.5 чайной ложки ванильной пасты (можно без неё) 250г белого шоколада. Краситель натуральный пудра бамбукового угля или любой на ваш вкус. 0,5 чайной ложки какао несколько капель спирта или водки кондурин по желанию . зубочистки. кисть 🖌 Приготовление: Смешиваем пудру , муку, ванильную пасту и белок. Сначала перемешаем лопаткой, затем вымешиваем до состояния пластилина руками. далее смазываем руки растительным маслом и формируем яички, по 13-14 г. Сначала удобно взвесить на весах кусочки. Сформировать яйца. Затем убираем на пол часа в морозилку. после как прошло пол часа , растапливаем шоколад, окрашиваем и темперируем любым удобным способом (об этом будет отдельно). Далее берём зубочистки, накалываем наши заготовки и "купаем" в шоколаде, лишнее стряхиваем. Оставляем на стабилизацию. в помещении должно быть не более 20 градусов, для работы с шоколадом это важно (если вы просто для себя с детками, то можно пропустить эти тонкости). После как шоколад застыл, растворяем какао в водке, берём кисточку и распыляем брызгами на расстоянии 15 см, для более крупных капелек подводим ближе. Кандурин можно не использовать))) Если хотите, то с ним так же как с какао 🥰 Марципановые яйца храним в холодильнике в контейнере, в пищевой плёнке и пергаменте до трёх месяцев . ... Если вы делаете для себя, то можно отправить в холодильник для быстрого застывания шоколада. Буду рада ,если кому то пригодится рецепт 🤗

Видео Декор МАРЦИПАНОВЫЕ ЯЙЦА🥚🥚Рецепт от @uzunyan_olya автора Сладкий уголок