АЗУ ЗІ СВИНИНИ З СОЛОНИМИ ОГІРКАМИ

Азу-це відоме блюдо татарської кухні, що складається з тушкованого м'яса, картоплі і солоних огірків. Решта інгредієнти варіативні: томатну пасту можна замінити на подрібнені свіжі помідори, також можна додати моркву, цибулю. Для більшої пікантності і гостроти, можна додати подрібнений свіжий перець чилі або дрібку меленого.\ ІНГРЕДІЄНТИ: 1. Свинина...........................................................500 гр. 2. Картопля..........................................................300 гр. 3. Розсіл................................................................100 мл. 3. Вода...................................................................150 мл. 4. Солоні огірки...................................................3 шт. 5. Часник...............................................................3 зубчика. 6. Лавровий лист.................................................1 шт. 7. Томатна паста..................................................2 ст. л. 8. Рослинна олія...................................................1 ст. л. 9. Перець чорний мелений.................................по смаку. Приємного смаку.

Видео АЗУ ЗІ СВИНИНИ З СОЛОНИМИ ОГІРКАМИ автора Салаты с Грейпфрутом