Tauge goreng /Mitha Winanti/I14190022/P4
Halo semuanya! Perkenalkan Saya Mitha Winanti dan disini saya akan menunjukkan salah satu cara untuk membuat olahan sayur. Menu kali ini yang akan dibuat adalah Tauge Goreng. Berikut alat, bahan, dan langkah-langkah cara membuat tauge goreng :
Alat
1. Kompor
2. Timbangan digital
3. Ulekan dan cobek
4. Pisau
5. Sendok
6. Sendok bumbu
7. Penjapit
8. Saringan
9. Panci
10. Baskom
11. Piring
12. Gelas
13. Talenan
14. Pisau
15. Wajan/teflon
16. Spatula
17. Garpu
Bahan :
1. 300 gr Tauge
2. 4 ptg sdg Oncom kuning
3. 12 ptg kcl Tahu kuning
4. 400 gr Mie kuning
5. 5 sdm Tauco
6. 2 sdt Gula pasir
7. 150 ml Air
8. 2 btg Daun bawang
9. 1.5 sdt Garam
10. 4 sdm Minyak goreng
11. 5 bh Cabe merah
12. 2 siung Bawang putih
13. 4 siung Bawang merah
14. 1 bh Kemiri
Pengolahan tauge goreng
00.00 Pembukaan
00.05 Persiapan alat dan bahan
00.15 Merebus tauge
00.29 Merebus mie kuning
00.40 Menghaluskan bumbu
00.45 Menghaluskan oncom
01.05 Menumis bumbu halus
01.15 Menambahkan tauco
01.25 Menambahkan garam dan gula pasir
01.36 Menambahkan oncom
01.41 Menambahkan 1 gls air
01.48 Menambahkan daun bawang
02.00 Menimbang bahan pelengkap seperti tauge, mie kuning, tahu goreng
02.26 Penyajian bahan pelengkap
02.41 Dokumentasi
03.07 Penjelasan kandungan gizi dalam satu porsi tauge goreng
03.10 Penutup
Kandungan gizi per porsi
E : 287 kkal
P : 12,8 gr
L : 18,4 gr
KH : 22,7 gr
Zat Gizi Khusus (Fosfor) : 110,19 mg
Terimakasih! Selamat mencoba.
Видео Tauge goreng /Mitha Winanti/I14190022/P4 автора The Elements of Learning
Видео Tauge goreng /Mitha Winanti/I14190022/P4 автора The Elements of Learning
Информация
5 декабря 2024 г. 21:01:01
00:03:12
Похожие видео