🧀 Фантастические сырные «шарики» с брусничным соусом

🧀 Фантастические сырные «шарики» с брусничным соусом Ингредиенты⬇️ ❣Сыр «Моцарелла» - 400 г.; ❣Мука - 4-5 ст.л.; ❣Яйцо - 5 шт.; ❣Чипсы (с паприкой); ❣Паприка (копчёная); ❣Масло (для фритюра). 📹 Процесс приготовления: 1. Сыр натереть на мелкой терке, у трех яиц отделить белки от желтков и белки добавить к тертому сыру, хорошо перемешать и скатать небольшие шарики; 2. Для кляра в отдельную емкость разбить 2 яйца и добавить к ним оставшиеся желтки, муку и копченую паприку, взбить вилкой; 3. Чипсы измельчить в блендере в крошку, обвалять сырные шарики в кляре, затем в панировке из чипсов; 4. Обжариваем шарики в большом кол-ве масла в сотейнике с толстым дном буквально по 30-60 сек до румяной корочки, главное, не передержать, либо сыр начнет вытекать. Приятного аппетита и хорошего дня! #закуски

Видео 🧀 Фантастические сырные «шарики» с брусничным соусом автора Любимые Рецепты