ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТИК - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ

Ингредиенты: • Перловая крупа 150 гр (вес в сухом виде) • Полба (пшеница двузернянка) 150 гр (вес в сухом виде) • Руккола 30 гр • Помидорки черри 200 гр • Шарики моцареллы 100 гр • Оливковое масло ск-ко понадобится • Соль по вкусу • По желанию как я можете добавить консервированный тунец ~160 гр Приготовление: Хорошо промоем крупу (перловку и полбу), переложим в кастрюлю, добавим воду примерно в два раза больше количества крупы, я даже добавляю чуть больше, подсолим воду, варим крупу до готовности, примерно 30 минут. Когда крупа приготовиться, откинем ее на дуршлаг, польем холодной водой чтобы охладить и дадим лишней воде стечь. Помидорки черри делим на 4 части, шарики моцареллы делим пополам если они маленькие как у меня, если покрупнее, то на 4 части. Рукколу нарезаем достаточно крупно. «Собираем» наш салат: в чашу отправляем вареную перловку и полбу, помидоры черри, моцареллу, рукколу, хорошо заправим оливковым маслом и посолим по вкусу. И наш салат уже вкусный и в таком виде, но я добавлю еще консервированный тунец. Все хорошо помешаем и приятного аппетита!

Видео ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛЕТНИЙ САЛАТИК - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ И ВКУСНЫЙ автора CulinaryAdventureWithAnya