Котлета по-київськи / Котлета по-киевски / Chicken Kyiv
UA
Готуємо легендарну страву - Котлети по-київськи :)
В кінці XIX століття в ресторані «Київ» здогадалися в котлетах де-воля (котлети з птиці) залишати кісточку. Так котлети стало зручно їсти руками, і вони набули розголосу під назвою «котлети по-київськи».
Американці приписують винахід цього блюда собі, стверджуючи, що назва «котлета по-київськи» з'явилася тому що їх, нібито, часто замовляли емігранти з України. По-англійськи страва називається «Chicken Kyiv», тобто «Курча по-київськи». Але ж ми знаємо, що вони наші!
На 100 г готової страви:
Білки - 14.23 г
Жири - 12.64 г
Вуглеводи - 18.72 г
Калорії - 244.99 кКал
Подивіться також: Рецепт свиного рулету з начинкою - https://www.youtube.com/watch?v=f5HMFq3qIc0
RU
Готовим легендарное блюдо - Котлеты по-киевски :)
В конце XIX века в ресторане «Киев» догадались в котлетах де-воля (котлеты из птицы) оставлять косточку. Так котлеты стало удобно есть руками, и они приобрели известность под названием «котлеты по-киевски».
Американцы приписывают изобретение этого блюда себе, утверждая, что название «котлета по-киевски» появилась потому что их, якобы, часто заказывали эмигранты из Украины. По-английски блюдо называется «Chicken Kyiv», то есть «Цыпленок по-киевски». Но мы знаем, что они наши!
На 100 г готового блюда:
Белки - 14.23 г
Жиры - 12.64 г
Углеводы - 18.72 г
Калории - 244.99 ккал
Посмотрите также: Рецепт свиного рулета с начинкой - https://www.youtube.com/watch?v=f5HMFq3qIc0
ENG
Cooking the legendary dish - Chicken Kyiv :)
At the end of the XIX century in the restaurant "Kiev" guessed in de-will cutlets (poultry cutlets) to leave a bone. So it became convenient to eat meatballs with hands, and they gained fame under the name "meatballs in Kiev".
Americans attribute the invention of this dish to themselves, claiming that the name “Kiev cutlet” appeared because they were allegedly often ordered by emigrants from Ukraine. In English, the dish is called "Chicken Kyiv". But we know that they are ours!
Per 100 g of the finished dish:
Proteins - 14.23 g
Fats - 12.64 g
Carbohydrates - 18.72 g
Calories - 244.99 kcal
See also: Stuffed Pork Roll Recipe - https://www.youtube.com/watch?v=f5HMFq3qIc0
#olkomstyle #рецептивідолком #рецептмясо #рецептрыба #рецептптица #курица #свинина #говядина #утка #кролик #мясныеблюда #рецептриба #рецептптиця #лосось #горбуша #курка #качка #яловичина #телятина #meat #fish #chicken #bird #випічка #dessert #drink #олком #olkom #рецепт #рецепты #рецепти
Видео Котлета по-київськи / Котлета по-киевски / Chicken Kyiv автора Технические Хитрости для Домашнего Комфорта
Видео Котлета по-київськи / Котлета по-киевски / Chicken Kyiv автора Технические Хитрости для Домашнего Комфорта
Информация
1 февраля 2024 г. 18:28:47
00:01:53
Похожие видео