🍎JABŁKOWY JOGURTOWIEC - Wspaniałe ciasto z jabłkami - Spodziewasz się gości ? Przygotuj to ciasto

@WystrzalowaKuchnia 🍎JABŁKOWY JOGURTOWIEC - Wspaniałe ciasto z jabłkami - Spodziewasz się gości ? Przygotuj to ciasto 🔴📑PRZEPIS: SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 białka 3 żółtka szczypta soli ( do białek ) 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki przesianej mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Białka ubijamy ze szczyptą soli , stopniowo dodajemy cukier , żółtka. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia. Mąkę z proszkiem mieszamy a następnie wsypujemy do ubitych jajek i dokładnie łączymy. Wylewamy na blaszkę o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) , rozsmarowujemy. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego biszkoptu zdrapujemy skórkę. SKŁADNIKI NA MASĘ JABŁKOWĄ: 1 kg jabłek 1 galaretka agrestowa WYKONANIE: Jabłka obieramy i ścieramy na tarce jarzynówce. Starte jabłka dodajemy do garnka i gotujemy tak długo aż zmiękną. Gdy jabłka zrobią się miękkie wyłączamy gaz , dodajemy 1 galaretkę agrestową , mieszamy aż galaretka się rozpuści. Odstawiamy do wystudzenia. DODATKOWE SKŁADNIKI: 180 g okrągłych biszkoptów ( zależy od wielkości blachy w której pieczemy ) SKŁADNIKI NA MASĘ JOGURTOWĄ: 1 galaretka ( galaretka musi być takiego samego koloru jak jogurt do którego będzie dodana ) 1 łyżeczka żelatyny 1/2 szklanki gorącej wody 1 litr jogurt owocowego WYKONANIE: Galaretkę i żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Do osobnej miski dodajemy jogurt, wlewamy wystudzoną galaretkę z żelatyną , łączymy ze sobą. SKŁADNIKI NA BITĄ ŚMIETANĘ: 1/2 litra zimnej śmietany kremówki 36% lub 30% 2 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru pudru 1/4 szklanki gorącej wody WYKONANIE: Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Śmietanę ubijamy , w trakcie ubijania dodajmy cukier następnie wlewamy żelatynę i mieszamy. Ubitą śmietanę przekładamy do szprycy z dekoracyjną końcówką i dekorujemy górę ciasta. PRZEŁOŻENIE CIASTA: Na biszkopt wykładamy masę jabłkową , rozsmarowujemy , układamy biszkopty , wylewamy lekko tężejącą masę jogurtową rozsmarowujemy , wstawiamy do lodówki aby zastygła. Na zastygniętej masie jogurtowej robimy dekoracje z bitej śmietany przy użyciu szprycy.

Видео 🍎JABŁKOWY JOGURTOWIEC - Wspaniałe ciasto z jabłkami - Spodziewasz się gości ? Przygotuj to ciasto автора Китайская машинная экспериментальная площадка