Вкусное Мороженое с Шоколадной Глазурью

Вкусное Мороженое с Шоколадной Глазурью Рецепт: 6 порций необходимы формы для кексов Мороженое: • 200 гр кокосовые сливки • 5 гр ванильной пасты • 15 гр сироп топинамбура • 15 гр кокосовое масло • 40 гр малины свежей (слой отдельно Приготовление: 1. В блендере пробить все ингредиенты до однородности. 2. Выливаем в формы примерно 1/3, чтобы осталось место для малины и шоколадного слоя. 3. Убираем в морозилку. 4. Когда сливочный слой заморозился, можно выложить малину, и убираем в морозилку. * Кокосовое масло растопить в микроволновке (импульсным методом по 15 секунд) или на водяной бане. * Кокосовые сливки (17-19%) необходимо за 1-2 дня поставить в холодильник, перевернув банку. Когда достанете, обратно переверните ее. Сливки при охлаждении отделились от воды, вот они нам и нужны. Только сливки в данном рецепте мы используем. * Если замораживаете без мороженицы, то каждые 30 минут необходимо перемешивать мороженое и так 2-3 часа до полной готовности. * Если готовите в мороженице, то перемешивать в чаше мороженицы тоже необходимо, иногда оно налипает на стенках. Шоколадная глазурь: • 20 гр какао масло • 15 гр кокосовое масло • 20 гр сироп топинамбура • 20 гр какао порошок • 3 гр ваниль Приготовление: 1. Растопить какао масло на водяной бане или в микроволновке, главное не превысить температуру 35 *С. Если перегреть масло какао, то оно теряет свои свойства. Поэтому если у вас нет термометра, то лучше растопить на водяной бане. 2. Растопить кокосовое масло до жидкого состояния. 3. Смешать масла и добавить все остальные ингредиенты, хорошо перемешать лопаткой. 4. Достаем мороженое из морозилки и залить формочку до полной, шоколадной глазурью. 5. Убираем мороженое до полной заморозки на 2-3 часа в морозилку. Thanks for watching! Please subscribe to my channel: https://studio.youtube.com/channel/UCRrYIV7W_g3MYgVlTR_FuCQ Like and write a comment under this video. It makes me happy and inspires me to create new videos! Please don’t strike with copyrights to my channel, if you want me to delete this video send me email: urikkk@yandex.ru *All Variations in this Video are created by me (Big Food Channel) All my video features materials protected by the Fair Use guidelines of Section 107 of Copyright Act. When creating such videos I use free images and free to use green screen videos with other different video parts, edit them with Adobe Premiere Pro for creation new kind of sound and visual variations and effects. It takes about 4 hours to create these videos so that my viewers can feel the difference between the original video and the video I created. ❗️ The audio and video sources in this video were created in such a way that the viewer hears and sees the new UNIQUE content. #рецепты #мороженое #десерт

Видео Вкусное Мороженое с Шоколадной Глазурью автора Банная магия