Торт на сгущёнке Молочная Девочка. Очень вкусный и нежный.
Торт «молочная девочка».
Коржи:
1. Сгущённое молоко – 380 г.;
2. Мука – 200 г.;
3. Яйца – 2 шт.;
4. Разрыхлитель – 10 г.;
5. Ванилин – щепотка.
Крем:
1. Сливки (от 33%) – 700 г.;
2. Сахарная пудра – 100 г.;
3. Экстракт ванили – ¼ чайной ложки.
_
Поддержите канал:
💰 Кошелёк ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
Рекомендации:
Вес 1 литра сливок составляет 1030 грамм (и является незначительной), а потому исходите из принципа 1 литр = 1000 г., при использовании весов. Если нет весов, а на упаковке вес указан в граммах, исходите из тех же принципов 1000 грамм = 1 литру сливок, при использовании мерного стакана;
Сгущённое молоко должно быть только натуральное. На банке должно быть написано: Цельное Сгущённое Молоко и никак иначе. Если написано: Сгущёнка, это продукт, изготовленный не из натурального молока;
Сливки хорошо охлаждённые, иначе они не собьются;
Для выпекания использовать пекарскую (пергаментную) бумагу. Не подходит силиконовый коврик;
Выпекать при 160С примерно 5-7 минут. Время выпекания зависит от свойства продуктов и особенностей духовки;
Коржи подходят для шоковой заморозки сроком до 15 месяцев;
Хранить готовый торт в холодильнике в закрытом виде не более 3х суток;
Употреблять охлаждённым.
___
Рекомендую мой блог на Яндекс Дзен. Где я публикую свои работы с оформлением Тортов и десертов:https://zen.yandex.ru/sladkii_master
Видео Торт на сгущёнке Молочная Девочка. Очень вкусный и нежный. автора Сладкий Мастер
Видео Торт на сгущёнке Молочная Девочка. Очень вкусный и нежный. автора Сладкий Мастер
Информация
6 мая 2025 г. 15:41:18
00:05:13
Похожие видео