Пироги с фруктовой начинкой

Румяные, мягкие и воздушные пироги с тонкой корочкой и ароматной фруктовой начинкой не текут при выпечке (начинка) и долго не черствеют. - Ингредиенты для «Пироги с фруктовой начинкой»: Начинка Яблоко (крупные) — 3 шт Клубника (у меня размороженная, 10 шт) — 1 горст. Масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 3 ст. л. Сахар (или по вкусу) — 4 ст.л. Крахмал кукурузный — 1 ст. л. Тесто Мука пшеничная (+2 ст.л. на подпыл) — 540 г Молоко (теплое) — 200 мл Дрожжи (сырые или 7 г сухих) — 20 г Сахар — 75 г Яйцо куриное (мелкие, 1 желток оставляем на смазку пирогов) — 2 шт Ванильный сахар (или ваниль 1 пак.) — 1 ч. л. Масло сливочное (мягкое, комнат. t) — 40 г Масло растительное — 30 г Соль — 1 ч. л. Время приготовления: 150 минут Количество порций: 14

Видео Пироги с фруктовой начинкой автора Ольга. "Рецепты от golubki"