Блины для фаршировки от "С пылу с жару" – универсальная основа для любых начинок! 🥞🍖
В этом видео мы покажем 4 профессиональных способа приготовления наших блинов без начинки – идеальной основы для мясных, сырных, грибных и других фаршей. Подходит для ресторанов, кафе, отелей и домашней кухни!
🔥 Способы разогрева блинов:
1️⃣ ПАРОКОНВЕКТОМАТ – 150℃, 10 минут (сохраняет мягкость)
2️⃣ ДУХОВКА – 180-200℃, 5-10 минут (с лёгкой румяной корочкой)
3️⃣ МИКРОВОЛНОВКА – 800Вт, 1-2 минуты (экспресс-метод)
4️⃣ СКОВОРОДА – обжарить по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне
🥩 Идея начинки: Мясная
• Фарш с луком и специями
• Отварная курица с грибами
• Говядина в сливочном соусе
✨ Почему наши блины?
✔ Удобная замороженная форма – всегда под рукой
✔ Не рвутся при фаршировке
✔ Нейтральный вкус – сочетается с любыми начинками
💡 Совет шефа: Для ресторанной подачи – сверните конвертиком, полейте соусом и украсьте зеленью!
#БлиныДляФаршировки #ПрофессиональнаяКухня #СПылуСЖару #HoReCa #КулинарныеЛайфхаки
👉 Какую начинку вы предпочитаете? Делитесь идеями в комментариях!
🔔 Подпишитесь – впереди ещё больше рецептов с нашими полуфабрикатами!
Все способы приготовления блинов для фаршировки можно посмотреть по ссылке: https://lina.bz/horeca/instrukcii/bliny-bez-nachinki/
Видео Блины для фаршировки от "С пылу с жару" – универсальная основа для любых начинок! 🥞🍖 автора С ПЫЛУ С ЖАРУ
Видео Блины для фаршировки от "С пылу с жару" – универсальная основа для любых начинок! 🥞🍖 автора С ПЫЛУ С ЖАРУ
Информация
2 ноября 2023 г. 10:48:10
00:02:20
Похожие видео