Выпуск 1. Рецепт кофе из книги Юлиана Семенова "Экспансия".

Первый выпуск моего литературно-кулинарного шоу "Роман на десерт"! Читаем, готовим, пробуем! Рецепт кофе из книги Юлиана Семенова "Экспансия" о легендарном советском разведчике Штирлице. "Джекобс отошел к камину, там у него стояла кофемолка и маленькая электроплита с медными турочками. Споро и красиво, как-то по-колдовски, он начал делать кофе, объясняя при этом: — В Анкаре мне подарили рецепт, он сказочен. Вместо сахара — ложка меда, очень жидкого, желательно липового, четверть дольки чеснока, это связывает воедино смысл кофе и меда, и, главное, не давать кипеть. Все то, что закипело, лишено смысла..." Ингредиенты: кофе — 2,5 чайные ложки; мёд - 1 чайная ложка; чеснок - 1/4 зубчика; соль — щепотка; вода — 250 миллилитров. Приготовление: 1. Возьмите кофе мелкого помола (либо измельчите кофейные зерна в кофемолке самостоятельно). 2. Мёд, как следует из текста романа, лучше взять жидкий липовый или любой другой по вкусу. 3. Очистите зубчик чеснока и отрежьте от него четверть, раздавите. Так чеснок будет лучше отдавать свой аромат. 4. Положите все ингредиенты, кроме воды, в турку. 5. Прогрейте турку на слабом огне до закипания мёда. 6. Снимите турку с огня и залейте воду из расчета: 1 чайная ложка кофе на 100 мл воды. Оставьте немного места для поднятия пенки. 7. Верните турку на плиту и добавьте немного соли. Будьте аккуратны, чтобы не пересолить. 8. Помешивая, доведите кофе до кипения и сразу снимайте с огня. Кофе готов! Группа в "VK": https://vk.com/daryia_lozhnikova Страница на портале "Литгород": https://litgorod.ru/profile/66472/books

Видео Выпуск 1. Рецепт кофе из книги Юлиана Семенова "Экспансия". автора Дарья Ложникова