Печем ароматные куличи на комплексной закваске О-тентик

Мы замесили классический дрожжевой кулич с сушеной клюквой и шоколадными термостабильными каплями. В рецептуры не использованы дрожжи, так как они уже есть в составе О-Тентика. Тесто получилось мягким, пластичным, хорошо тянущимся, а выпеченное изделие - с пышным волокнистым мякишем. Кулич отличился ярким сливочным вкусом и ароматом, которые привнесла в рецептуру комплексная закваска О-Тентик.

Видео Печем ароматные куличи на комплексной закваске О-тентик автора ЦЕНТР ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ