Все ищут его на столе. Потрясающе вкусный салат "Курица под шубой".

Если вы нашли дома куриную грудку, но хотите побаловать себя чем-то новым. Тогда не стоит откладывать с её приготовлением. Ведь сегодня я вам покажу ещё один необычный рецепт, который вам обязательно понравится. Это будет очень простой способ приготовления блюда из куриного мяса, который можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. *************************************** Курица под шубой Состав: ✅Куриное филе 547 г. ✅Морковь 264 г. ✅Свекла 425 г. ✅Картошка 666 г. ✅Лавровый лист 1 шт. ✅Душистый перец 2 шт. ✅Яйца 5 шт. ✅Лук 1 шт. ✅Соль по вкусу ✅Майонез *************************************** Сначала конечно же займемся грудкой. Филе без костей у меня весит 547 грамм, почти 550. Кладем его в кастрюлю. Добавляем чайную ложку соли, 1 лавровый лист, 2 горошинки душистого перца. Заливаем водой так, чтобы она покрывала мясо и отправляем на плиту. Доводим воду до кипения и варим 15-20 минут под закрытой крышкой. По истечению времени выключаем огонь и вытаскиваем филе из кастрюли. Оставляем его остывать. Пока мясо остывает займемся следующим ингредиентом – яйцами. Варим их в ковшике 10 минут с момента закипания воды. Очищенные и сваренные яйца нарежем на кубики. Я это делаю при помощи, любимой яицерезки. В это время мясо остыло. Нарежем его на маленькие кубики. Вот такие кубики должны получится. Куриное филе мы нарезали, но оно нам пока не нужно. Займемся другими, не менее важными ингредиентами. Это 660 грамм картошки, 420 грамм свеклы и 260 грамм моркови. Отправляем их в кастрюлю, посыпаем пол столовой ложкой соли. Заливаем водой, чтобы она покрывала овощи и отправляем на плиту. Варим с момента закипания воды под закрытой крышкой картошку 15 минут, морковь 25 минут, а свеклу 40 минут, но учтите, что свекла у меня небольшая, поэтому варится быстрее. Оставляем сваренные овощи остывать. А пока нарежем одну луковицу на кубики. Лучше всего берите красную. Овощи остыли. Натрем сначала картошку, потом морковь и свеклу на крупной терке. Теперь берем обычную стеклянную жаропрочную форму для запекания. Нет, нет смазывать маслом мы её не будем. Сначала выкладываем на дно формы весь натёртый картофель. Если чувствуете, что соли мало, то можете немного посолить. Картошку слегка разравняем притрамбовывая. Сверху выкладываем нарезанный лук. Смазываем сверху майонезом. Далее выкладываем слой куриного филе и разравняем. Обильно смазываем майонезом. Следом выкладываем натертую морковь. Сверху выкладываем нарезанные яйца. Разровняем и посыпаем щепоткой соли. Снова смазываем майонезом. Далее выкладываем всю натёртую свеклу. И в конце снова смазываем майонезом. Вот такая красота у нас получилась. Надеюсь вы уже поняли, что мы приготовили салат. Называется он «Курица под шубой». Отправляем салат в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. И вот наше превосходное блюдо готово! Салат получается просто потрясающий: шикарный вид и прекрасный вкус. Такой салат точно займёт достойное место на любом праздничном столе. Хоть он и выглядит как "Селёдка под шубой", но его вкус значительно отличается от привычной "шубы", так как вместо солёной селёдки, у нас тут много куриного мяса. Салат "Курица под шубой" сытный и в тоже время лёгкий. Выглядит он достаточно нарядно и вполне способен украсить праздничный стол, став альтернативой более привычным традиционным салатам. Я точно знаю, что этот салат будет у меня на Новый год. Готовится быстро, а получается очень вкусно. Приятного аппетита! *************************************** #Салат #Новыйгод #Филе #Рецепты #Изиповар

Видео Все ищут его на столе. Потрясающе вкусный салат "Курица под шубой". автора Изи Повар rutube