🍞🌻Простой и вкусный хлеб на закваске.🌞

🤗Поддержите пожалуйста, ЛАЙКОМ👍🏻. Хлеб на закваске является более здоровой версией дрожжевого хлеба. Поэтому в последние годы многие предпочитают готовить именно его. На деле это совсем не так сложно, так что попробовать стоит в любом случае. 🍞Ингредиенты:🌞 Вода комнатной температуры 350 мл. Закваска из ржаной муки 100 г.(приготовленной уже закваски). Мёд 1 ч.л. Соль крупная 12 г. Мука в/с 250 г. Мука цельнозерновая пшеничная хлебопекарная обойная 250 г. Мука цельнозерновая ржаная 50 г. Патока 1 ст.л. 🌻Микс семян 50 г. Закваску приготовила заранее. Купила сухую закваску для бездрожжевого хлеба. Отправляю Вам ссылку на высокое качество закваски https://www.ozon.ru/product/hleb-schastya-zakvaska-dlya-hleba-hlebopekarnye-100g-1sht-930469243/ активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке. Не требует подкормок. После активации закваска может храниться в холодильнике в течение одного месяца без потери качества. В рецепте 100 г. приготовленной уже закваски. Проще всего приготовить домашний хлеб, запекая его в чугунной кастрюле с крышкой. Кастрюлю необходимо нагревать в духовке в течении 30 мин, переложить в раскаленную кастрюлю хлеб и выпекать в разогретой до 250°C духовке 20 минут под крышкой, через 20 минут снять крышку убавить температуру до 190°C, запекать хлебушек ещё 20 минут, чтобы образовалась аппетитная корочка.

Видео 🍞🌻Простой и вкусный хлеб на закваске.🌞 автора Моя кулинарная книга и обо всём вокруг.