вареники/ Украинская кухня / Просто и вкусно

Варе́ники— украинское национальное блюдо, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса, овощей, грибов, фруктов, творога, и ягод. Тесто для вареников делается из пшеничной муки, может быть пресным, дрожжевым, на кефире. Оно раскатывается в тонкий слой, из которого нарезаются круглые, косоугольные или квадратные куски и в них заворачивают начинку (в качестве которой используют варёное мясо, тушёную капусту, варёный картофель, творог; или свежие ягоды: вишню, чернику, клубнику). Далее края теста защипывают, кладут в кипящую воду (либо готовят на пару) и варят до тех пор, пока они не всплывут (и плюс ещё минуту-две, в зависимости от их размеров). Вареники с мясом после варки также можно обжарить на масле. Ссылка на видео: https://youtu.be/lvTaN3gVEZc Деруны https://youtu.be/55sPeiUElkA Борщ https://youtu.be/42J9YtxcqZo Кекс https://youtu.be/a7Zp4vx9Qic Хачапури: https://youtu.be/YQHVCO86xy4 ************************************************************************ Мои другие видео: Картошка по-деревенски: https://youtu.be/z0hPazEkweM Панкейки: https://youtu.be/LlV4SAJUJd0 Полента: https://www.youtube.com/watch?v=qOlka.. . Всем приятного апетита)

Видео вареники/ Украинская кухня / Просто и вкусно автора Вкусные блюда на каждый день