Маринованные помидоры с луком и горчицей на зиму
Мой Telegram канал - https://t.me/vpoiskahvkusa
Готовим маринованные помидоры с луком и горчицей на зиму
Это простой рецепт вкусных и ароматных маринованных помидоров с луком и горчицей на зиму. Сам процесс приготовления совсем не сложный. Помидоры для подобного рода закаток советую выбирать некрупные, при этом плоды должны быть зрелые, но плотные и упругие. Так что без особых хлопот ваша кладовая пополнится ещё одной удачной заготовкой на зиму.
Ингредиенты на одну 1,5 – литровую банку:
Помидоры – 800 г
Лук репчатый (некрупный) – 100 г
Перец чёрный горошком – 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Горчица в зёрнах – 2 ч.л
Чеснок – 5 зубчиков
Для маринада:
Вода – 1 литр
Соль – 30 г
Сахар – 100 г
Уксус 9% - 50 мл
Для этого рецепта отбираем небольшие плотные помидоры с неповреждённой кожицей. Промываем помидоры под холодной водой.
Репчатый лук нарезаем не очень тонкими кольцами.
Очищенный чеснок промываем. Если зубчики чеснока крупные, то разрезаем их на две или четыре части.
На дно заранее простерилизованных банок кладём лавровый лист, чёрный перец горошком, зёрна горчицы, несколько зубчиков чеснока, немного репчатого лука.
Затем раскладываем помидоры, чередуя их с кольцами репчатого лука. Наполняем банку до самого верха.
Готовим маринад. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и сахар. Перемешиваем. Доводим маринад до кипения. Варим на небольшом огне, помешивая до полного растворения кристаллов. Затем добавляем уксус и отключаем огонь.
Кипящим маринадом заливаем банки с помидорами и прикрываем их крышками.
Для стерилизации банки с помидорами и репчатым луком ставим в кастрюлю, дно которой выстлано хлопчатобумажной тканью. В кастрюлю наливаем тёплую воду. Ставим кастрюлю на огонь и на большом огне доводим до кипения. Затем огонь уменьшаем, чтобы не было бурного кипения, и стерилизуем в течение 20 минут.
После стерилизации банки осторожно вынимаем из кастрюли и герметично закатываем стерилизованными крышками. Переворачиваем банки вверх дном и накрываем их полотенцем до полного остывания. Хранить такие помидоры с репчатым луком желательно в тёмном месте, можно при комнатной температуре, но подальше от источников тепла.
Вот и всё, на этом наши маринованные помидоры с репчатым луком и горчицей на зиму готовы!
Приятного аппетита и удачных заготовок!
********************************************************************
Мой блог "В поисках вкуса" http://vpoiskahvkusa.ru/
********************************************************************
Я в социальных сетях:
Telegram https://t.me/vpoiskahvkusa
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/6121cb60cac8a60c5829ee9a
ВКонтакте: http://vk.com/id206580016
Одноклассники: https://ok.ru/profile/554386025030
RUTUBE https://rutube.ru/channel/23996054/
Подписаться на мой канал: https://www.youtube.com/channel/UCP7jExsWSPTYDvwP4XxM85A
********************************************************************
Правила поведения на канале "ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С МАШЕЙ МАКОВЕЦКОЙ":
Главное правило - сохраняйте дружелюбный настрой, даже если вы не согласны со мной или вашим собеседником :)
Комментарии, которые содержат мат, хамство, оскорбления, непрошеную критику или издевки (даже завуалированные) я имею полное право удалять без выяснения обстоятельств.
Давайте уважать друг друга!
Видео Маринованные помидоры с луком и горчицей на зиму автора Готовим вместе с Машей Маковецкой
Видео Маринованные помидоры с луком и горчицей на зиму автора Готовим вместе с Машей Маковецкой
Показать
Похожие видео
![Рулет «Рыбный Буржуй» 🐟 #Дымино#рулетыизрыбы#рыбка#рыбныеколбасы#рулетыДымино](http://pic.rutubelist.ru/video/0a/94/0a94a4549ec683a6ee842050c4a4951c.jpg?size=s)
![Маринованная свёкла на зиму без стерилизации](http://pic.rutubelist.ru/video/54/5c/545c207a0ad4a88b0a9bae614debe7c2.jpg?size=s)
![Салат из свёклы на зиму «Алёнка»](http://pic.rutubelist.ru/video/09/c6/09c69e6b8235c056975cbd4e8451f309.jpg?size=s)
![Кабачковая икра с майонезом на зиму. Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой](http://pic.rutubelist.ru/video/6a/28/6a281762ff94c99c594bc80df0198251.jpg?size=s)
![Хреновина с томатами и чесноком на зиму. Хренодер, горлодер, сибирская аджика, огонек, вырви глаз...](http://pic.rutubelist.ru/video/4f/bc/4fbc8ffdf745f629588ae65c35be1766.jpg?size=s)
![Венгерская закуска на зиму. Салат-закуска из помидоров и перца с морковью на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/41/d7/41d75c9395e1ab35a77102bb055753a1.jpg?size=s)
![Наивкуснейший компот из тыквы с апельсином и лимоном на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/9d/a8/9da8943fabe0cf8eb94823e0ba14b5e2.jpg?size=s)
![Вишнёвый компот с чёрной смородиной и мятой на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/e5/4b/e54bcf56031bec95fba4d66144464816.jpg?size=s)
![Лаваш с сочной начинкой из помидор, сыра и зелени. Конвертики из лаваша. Лаваш на сковороде](http://pic.rutubelist.ru/video/d9/de/d9de227dfd2cf11a47598dba4bdeb84e.jpg?size=s)
![Очень вкусное белое лечо. Лечо из болгарского перца без томатов на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/e0/ab/e0ab9b3fba4ef0c90366d5989e61ab56.jpg?size=s)
![Мохито из черной смородины на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/e1/6f/e16fa68ecf7334fa87131cd85cc9f95b.jpg?size=s)
![Салат Гурман. Рецепт простого, но очень вкусного, сочного и яркого салата на новогодний стол](http://pic.rutubelist.ru/video/42/65/426521d70d1e414f0521983bf064d1bb.jpg?size=s)
![Маринованные огурцы с помидорами черри. Маринад настолько хорош, что его хочется пить без остановки](http://pic.rutubelist.ru/video/fb/ee/fbee5309db09c4189646d8da6b47130e.jpg?size=s)
![Очень вкусные и ароматные огурцы в аджике на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/93/e6/93e6676b751ce31116b5ea0463d21201.jpg?size=s)
![Салат из свёклы на зиму «Алёнка»](http://pic.rutubelist.ru/video/09/c6/09c69e6b8235c056975cbd4e8451f309.jpg?size=s)
![Наивкуснейший компот из тыквы с апельсином и лимоном на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/9d/a8/9da8943fabe0cf8eb94823e0ba14b5e2.jpg?size=s)
![Маринованные помидоры с перцем на зиму. Рецепт очень вкусных маринованных помидорчиков](http://pic.rutubelist.ru/video/f5/0a/f50a66344d73673a0234777b9013acae.jpg?size=s)
![Маринованные помидоры дольками с хреном на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/3e/0a/3e0a1d780e5a1c046a0216edf8d24ac7.jpg?size=s)
![Вишнёвый компот с чёрной смородиной и мятой на зиму](http://pic.rutubelist.ru/video/e5/4b/e54bcf56031bec95fba4d66144464816.jpg?size=s)
![Простой способ приготовления.
РЫБА, ЗАПЕЧЁННАЯ С ПОМИДОРАМИ И ЛИМОНОМ](http://pic.rutubelist.ru/video/ed/02/ed02e9b08cc61e35f783474decf57096.jpg?size=s)