ТОРТ ПИНА КОЛАДА

ТОРТ ПИНА КОЛАДА Торт, который тает во рту! Ингредиенты: Яйцо куриное - 7 шт. Сахар - 200 г Мука пшеничная - 250 г Крахмал - 100 г Молоко - 600 мл. Кокосовая стружка - 150 г Сливочное масло - 200 г Сахарная пудра - 200 г Ванильный сахар - 10 г Ананасы - 1 банка Способ приготовления: Бисквит: Отделите белки от желтков. Белки взбейте миксером в крепкую пену, постепенно добавляя 100 г сахара. В отдельной посуде с сахаром и ванильным сахаром взбейте в крепкую пену желтки. Смешайте просеянные 125 г муки с 75 г крахмала. Смешайте белки, желтки и муку с крахмалом и осторожно лопаточкой размешайте до однородной массы. Подготовьте форму, залейте в него тесто и выпекайте бисквитный торт в духовке, разогретой до 180 градусов С. Готовность проверьте шпажкой. Когда бисквит будет готов, достаньте, остудите и разрежьте на три пласта. Пока выпекается бисквитный торт, займитесь кремом Пина Колада. Крем: Вскипятите 300 мл. молока. В оставшиеся 300 г молока всыпьте оставшуюся просеянную муку (125 г.) и крахмал (25 г.). Очень хорошо размешайте в блендере, чтобы не было комочков. Полученную массу вылейте струйкой, помешивая, в кипящее молоко, тоже размешивайте, чтобы не было комков. Когда крем закипит, варите его 3-5 минут до загустения. Группа LakomkaVK (проверенные рецепты). Снимите крем и поставьте остывать до комнатной температуры. Взбейте миксером сливочное масло до пышности и добавьте сахарную пудру. Добавьте в масло заварной остывший крем и размешайте. Добавьте 100 г кокосовой стружки и еще раз размешайте. Крем Пина Колада готов. Сборка: Пропитайте коржи сиропом от консервированных ананасов. Промажьте кремом, выложите слой ананасов и опять покройте кремом. Потом положите второй корж и все группа LakomkaVK повторите. Накройте третьим коржом. Обмажьте бисквитный торт кремом сверху и боков, и обсыпьте кокосовой стружкой. Верх можете украсить по своему вкусу: кусочками ананасов, половинками зефира и т.д. Дайте постоять пару-тройку часов. Приятного аппетита! 📌 Сохрани рецепт, чтобы не потерять! #торт #пинаколада #домашняявыпечка #рецепты Подпишись на телеграм https://t.me/skovorodkino 😍 ##новыйгод #новогодниерецепты #рецепты #рецептынакаждыйдень #люблюготовить #шефповар #вкусно

Видео ТОРТ ПИНА КОЛАДА автора Melody Neural. Нейромузыка