Лучший рецепт маринованных огурцов в литровых банках

Рецепт МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ Огурцы, зонтики укропа, листья хрена, укроп, болгарский перец, чеснок, горошек перец, лавровый лист, соль, сахар, уксусная эссенция и 1 литровые банки. В хорошо вымытую банку, укладываем на дно зонтики укропа и листья хрена, огурцы, заливаем водой на минимум 6 часов и прикрываем крышкой и отставили. Сливаем воду и под проточной водой промываем. Закладываем и добавляем болгарский перец, острый перец (по желанию), чеснок и укроп, заливаем два раза кипятком, когда вода остынет (станет еле тёплой), сливаем воду. Залили, остыла, слили и так 2 раза. Слили воду. Добавляем лавровый лист, перец горошком, 1,5 ч.л сахара и 1,5 ч.л. соли, залили кипятком и 1 ч.л. уксусной эссенции. Доливаем до горлышка банку кипятком, плотно закрываем винтовой крышкой (или крышкой под ключ для консервации), предварительно обдаём крышки кипятком. Встряхиваем и переворачиваем банку. Укутываем банки одеялом по бабушкиным рекомендациям. В каждом доме есть свой, проверенный рецепт, где и листья смородины и дуба, где и лимонная кислота и аспирин и много других фишек и секретов, а этому рецепту много лет, и нравится этот маринад, ну и так делаем много лет. plov.pro

Видео Лучший рецепт маринованных огурцов в литровых банках автора Всё о Плове❗️