Виноград заморозка

Привет, друзья! С вами Юля Гончарова и сегодня мы с вами поговорим о винограде.🍇 Любой, а особенно домашний, виноград, заготовленный сейчас, содержит намного больше полезных компонентов, чем тот, который продают в магазинах круглый год. При заморозке ❄винограда в морозилке микро- и макроэлементы (калий, магний, селен, железо, фосфор и т.д.), а также витамины сохраняются в ягодах на всю зиму. Особенно это касается витамина С, который легко разрушается при термической обработке, поэтому в вареньях и компотах его остается крайне мало — а вот при заморозке количество данного витамина остается таким же высоким. ⚠️Однако, важно помнить, что виноград - это продукт с высоким содержанием сахара, гликемическим индексом и калорийностью. Выбирая виноград для замораживания, стоит обратить внимание на сорта, у которых толстая кожица, а текстура самих ягод довольно плотная. ✔ Виноград промываем под водой, лишней влаге даем стечь, на два-три часа оставляя виноград на бумажном полотенце. ✔ Ягоды выкладываем на поднос с пергаментом (тарелку или другую ровную поверхность) в один слой. Отправляем на несколько часов в морозилку, чтобы они затвердели. Замораживаем в открытом виде, без пакета! ✔ Замороженный виноград порционно пересыпаем по пакетам для заморозки (убираем из пакета воздух с помощью трубочки) или в любой пластиковый контейнер с крышкой. Далее возвращаем обратно в морозильную камеру. ✔ Используем по необходимости: достаньте нужное количество винограда из морозильной камеры и используйте по назначению. Размораживать виноград🍇 следует непосредственно перед употреблением в пищу. 🚫 Для размораживания винограда настоятельно не рекомендуется использовать микроволновку. Друзья, а вы замораживаете виноград? #ЮляГончарова_заморозка Жду вас в комментариях.👇 🎀Не забудьте подписаться и поставить лайк.🎀 До встречи в новых видео. ПОДПИШИСЬ: ✔ Youtube-канал "Юля Гончарова" https://www.youtube.com/channel/UCIMV1trJqj91SLnpXcSdyYA ✔ Группа ВКонтакте “Юля Гончарова” https://vk.com/club_goncharova_pitanie ✔ Телеграм-канал “goncharova_pitanie” https://t.me/goncharova_pitanie ✔ Инстаграм: https://www.instagram.com/goncharova_pitanie/ ✔ Фейсбук: https://www.facebook.com/goncharova_pitanie-106764874961086/?ref=pages_you_manage Подпишитесь - и мы точно не потеряемся! #виноград #заморозка #дача #ягоды #ппеда #витамины #food #красотаиздоровье #похудетьнавсегда #заготовки #здоровыйрацион #смузи #люблюжизнь #лето

Видео Виноград заморозка автора FoodArtTV