Маффины с творожным сыром

Маффины или кексы с творожным сыром ??? У меня приготовление начинается с какого-то одного или двух ингридиентов. В холодильнике стояли две фруктовые баночки творожного сыра) С них и начался весь процесс ??? Нам понадобится: Яйца - 2 шт. ? Сахарный песок - 150 г Творожный сыр - 140 г? (по рецепту сливочный). У меня сладкий с манго и маракуйей. Еще вкуснее? Сливочное масло - 150 г Мука - 180 г Разрыхлитель теста - 1 ч. л. Ванилин Щепотка соли Грецкие орехи? Шоколад (не обязательно) ? Яйца взбить с сахаром до загустения. Я взбиваю минут 5. Добавить размягченное сливочное масло. Взбить. Добавить творожный сыр, перемешать. Муку просеять и смешать с разрыхлителем, ванилином и щепоткой соли. Постепенно добавляем муку. Все хорошенько перемешиваем. Орехи измельчить и добавить в тесто. Формочки смазать растительным маслом и разложить в них тесто. В предварительно разогретую до 180 градусов духовку ставим наши маффины минут на 25-30. Тесто получается мягкое, воздушное. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой или растопленным шоколадом??? Мне надо было использовать шоколад. Он у меня с хрустящими посыпками или добавками. Они совсем не помешали, наоборот очень сочетались с орешками? Шоколад растопила с 50 г масла и 3 ст. л. молока. Полить наши кексы и посыпать орешками. Шоколада осталось много, он остыл и загустел. Вообщем весь шоколад ? оказался на маффинах? Сладко много не бывает. Поставить в холодильник на ночь. У нас испарилось сразу несколько штук еще тепленькими???

Видео Маффины с творожным сыром автора Здоровый Образ Жизни