Грибной суп-пюре

Грибы - 0,5кг Сливки 10% - 200г Картофель - 2шт средних Лук репчатый - 1шт Соль, Перец Грибы почистить, порезать кубиками. Лук тоже порезать кубиками. Обжарить грибы и лук на растительном масле, добавить картофель, тоже порезанный кубиками. Залить водой, чтобы полностью покрыть овощи и проварить 20 минут, пока сварится картофель. Измельчить в блендере, добавить сливки, соль, перец, довести до кипение и суп готов. Приятного аппетита.

Видео Грибной суп-пюре автора Кулинарные шедевры с Инессой