Рецепт беляшей на молоке. Самые пышные, самые вкусные беляши (из жидкого теста)
Пеку беляши из жидкого теста уже много лет, по моему мнению - это самое удачное тесто. Беляши получаются очень мягкими, воздушными, остаются такими и после остывания, и на следующий день. Тесто готовится на молоке, беляши прожариваются отлично! Из такого теста можно жарить и пирожки с любой начинкой. Рекомендую попробовать, очень классно получается и делается все совсем не сложно.
Ингредиенты:
мука в/с - 3 стак. + 1 стак.
молоко - 450-500 мл
соль - 1,5 ч.л. + в фарш - по вкусу
сахар - 1,5 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л. + 150-200 мл (для жарки)
дрожжи быстродействующие сухие - 11 г
фарш любой (у меня - курица + свинина) - 300-400 г
лук репчатый средний - 2 шт
перец черный молотый - по вкусу
вода ледяная в фарш - 50-100 мл
Жарить беляши на среднем огне. Стакан емкостью 250 мл.
I have been baking belyashi from liquid dough for many years, in my opinion - this is the most successful dough. The whites turn out to be very soft, airy, and remain so after cooling down, and the next day. The dough is prepared with milk, the whites are fried perfectly! From this dough, you can fry pies with any filling. I recommend trying it, it turns out very cool and everything is not difficult at all.
Ingredients:
flour in / with - 3 stack. + 1 stack.
milk - 450-500 ml
salt - 1.5 tsp. + minced meat - to taste
sugar - 1.5 tbsp. l
. vegetable oil - 2 tbsp.l. + 150-200 ml (for frying)
fast-acting dry yeast - 11 g
any minced meat (I have chicken + pork) - 300-400 g
medium onion - 2 pieces
ground black pepper - to taste
ice water in minced meat - 50-100 ml
Fry the whites over medium heat.
#какприготовитьвкусныебеляши#рецептбеляшейна молоке#какприготовитьбеляшинасковороде
Спасибо за просмотр! ******************************************************
___________________________________________________________________________
Подписывайтесь на канал https://www.youtube.com/channel/UC3IJBlziE0nPOm4WLkRA2Ew
Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/id/61df64a3b3fa935ffd8b6ec3
___________________________________________________________________________
Добавляйтесь в друзья в соцсетях:
Инстаграмм https://www.instagram.com/lena_kalina...
___________________________________________________________________________
Нажмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео!
___________________________________________________________________________
Видеорецепты выходят регулярно - 2-3 раза в неделю!!!
___________________________________________________________________________
Пишите ваши отзывы о рецепте в комментариях!
Видео Рецепт беляшей на молоке. Самые пышные, самые вкусные беляши (из жидкого теста) автора Секреты Творческой Самореализации
Видео Рецепт беляшей на молоке. Самые пышные, самые вкусные беляши (из жидкого теста) автора Секреты Творческой Самореализации
Информация
8 сентября 2023 г. 19:26:39
00:03:51
Похожие видео