Гляссаж для торта

Гляссаж для торта. Узнай секрет в этом рецепте, как сделать торт с необычайным блеском! Гляссаж – это термин, который, является производным от слова «глянец». И означает он наведение или придание чему - либо зеркального блеска. В нашем случае это блестящее, глянцевое покрытие тортов и пирожных. Ещё под словом гляссаж понимают зеркальная глазурь – всё тот же блеск и глянец. Гляссаж придаёт невероятную красоту десертам, которые приковывают наши взгляды своим необычайным зеркальным блеском и палитрой цветов.

Видео Гляссаж для торта автора Сборник рецептов