Энчилада

Энчилада - блюдо мексиканской кухни. Представляет собой тонкую лепешку, в которую завернута начинка. Лепешка запекается под острым соусом с сыром. Блюдо довольно острое, для любителей... В нашей семье все любители остренького. Ингредиенты: Фарш - 400 г, Лук репчатый - 1 шт., Чеснок - 2 зубчика, Кукуруза - 100 г, Сыр твердый - 100 г - 100 г, Смесь специй - 1 ст. л., Соль по вкусу - по вкусу, Соус: лук - 1 шт., Чеснок - 2 зуб., Помидоры - 3 шт., Томат - 70 г, Сахар - 1 ст. л., Соль - по вкусу, Перец чили - по вкусу, Вода - 2 ст., Сыр для посыпки - 150 г, Замороженная смесь овощей - 150 г, Лепешки тортилья - 7 шт., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!

Видео Энчилада автора Рецепты от шеф-повара