Загрузка...

Пельмени с национальным акцентом и маркетинг

Пельмени — это универсальное блюдо, которое легко адаптируется под национальную кухню. В каждом регионе России есть свои вариации: — В Сибири популярны пельмени с дичью (например, с олениной или медвежатиной). — В Башкирии и Татарстане делают пельмени с бараниной и специями, приближенными к восточной кухне. — В Бурятии готовят буузы — большие сочные пельмени с бульоном внутри. Для кафе и ресторанов это отличная возможность адаптировать меню под запросы аудитории. Пельменную можно позиционировать как национальную, локальную или авторскую кухню. Это удобно и с маркетинговой точки зрения — пельмени одинаково интересны как туристам, так и местным жителям. Конечно, в сети кафе «Горячий пельмень» есть пельмени с удмуртским акцентом. Например, Пельмени удмуртские. В их составе три вида мяса: говядина, свинина и баранина. Пельмени — это не просто традиционное блюдо. Это возможность адаптировать меню, работать с туристическим потоком и создать уникальную концепцию заведения.

Видео Пельмени с национальным акцентом и маркетинг автора ne-franshiza
Яндекс.Метрика

На информационно-развлекательном портале SALDA.WS применяются cookie-файлы. Нажимая кнопку Принять, вы подтверждаете свое согласие на их использование.

Об использовании CookiesПринять